С 18 по 22 мая в Дюссельдорфе пройдет главное событие для всех, кто живет хлебом — международная выставка iba-2025. Здесь, среди ароматов свежей выпечки, шоколадных нот и хрустящих багетов, соберутся технологи, пекари, кондитеры, производители, инженеры и просто ценители хорошего вкуса.
Технология производства, сырье и ингредиенты, упаковка и логистика — вот четыре ключевые темы выставки в этом году. И если говорить о передовых решениях, то компании VEMAG, Seydelmann и VARIOVAC точно будут в центре внимания.
ДОГОВОРИТЬСЯ О ВСТРЕЧЕ
VEMAG привезет на выставку универсальное оборудование, которое легко справляется с формованием и точным порционированием теста — от мягкого пшеничного, ржаного и безглютенового до сложных, многосоставных масс с начинками. Это печенье и маффины, брауни и...
