Еда будущего

Plate_Protein 800x600

Немецкий институт пищевых технологий (DIL) в Квакенбрюке является одним из ведущих европейских научно-исследовательских институтов в области инновационных технологий для пищевой промышленности. Ученые из Нижней Саксонии объединили свои усилия с двумя стратегическими партнерами – компаниями Bühler и Air Liquide. Все вместе они работают над новым поколением заменителей экструдированного мяса.

Открыть

Технология обработки продуктов из растительного белка

Благодаря добавкам и специям и специальной обработке удается создать из растительного белка текстуру и вкус, похожий на мясные продукты.

Открыть

К504 – самый популярный промышленный куттер!

https://press.begarat.ru/oborudovaniye_na_sklade/к504-promyshlennyy-kutter

Вакуумный куттер К504 АС-8 – мощная бесступенчато программируемая высокоскоростная машина для интенсивного расщепления белка и максимальной тонкости измельчения.
Прочная, долговечная станина машины выполнена из нержавеющей стали, бесшовная конструкция с закругленными краями и тщательно полированными покатыми поверхностями способствуют скатыванию воды во время санобработки.

Открыть

FCA 80 – победитель в диапазоне калибров!

poly-clip_800x600

Автоматический клипсатор FCA 80 Poly-Clip – базовая надежная машина для перехода к автоматическому производству. Главные достоинства – наглядность, доступность и простота функций. Доступное управление и настройки при калибре 38-160 мм
Гибкость применения и производительности: четыре размера разводки, три скоростных режима.

Открыть

Гибкая сосисочная линия Vemag

VEMAG Maschinenbau – вакуумный шприц-наполнитель, благодаря ему Вы можете организовать производство большого ассортимента продукции, используя различные приставки и комплектующие – для Вашего индивидуального решения. Нет необходимости покупать для новых продуктов отдельные машины, а как из конструктора, используя лишь подходящие насадки икомплектующие, можно составить целые линии.

Открыть

Машина для снятия шкурки — оптимальная очистка!

ESB_4434-1

Машина для снятия шкурки MAJA ESB 4434/1 с отводным транспортером подходит для оптимальной очистки шкурки со всех видов мяса.
Машина — в наличии на складе!

Открыть

Один куттер для всего

Kutter K754-1

Широкий ассортимент продукции и большие производственные объемы – вызов разносторонним возможностям вакуумного варочного куттера K 754 фирмы Seydelmann.

Открыть

VEMAG HP 10L

VEMAG-HP_10L

Новый шприц-наполнитель VEMAG HP10L специально предназначен для производства сосисок. Используется как самостоятельная машина, а также в составе сосисочной линии. Машина также обладает большой мощностью в работе с клипсатором.

Открыть
1 2