Технология формования бургеров низким давлением много лет назад внедрена Фемагом и не нуждается в представлении. Это самый бережный из известных способов формовки как для мясных, так и для альтернативных протеинов. Так как…
ОткрытьАвтор: Татьяна Грамлих
Куттер 4.0 – новое поколение куттеров Зейдельманн
Куттер – классическая универсальная машина для мясного производства, которая объединяет все процессы приготовления фаршей. Составление рецептуры, смешивание, рубка, измельчение, гомогенизирование, эмульгирование под воздействием вакуума, газовой атмосферы и температуры: нет такого продукта, который…
ОткрытьФОРМУЕМ ВСЁ!
Точный вес, точный размер и огромное разнообразие форм для практически любых продуктов: ФЕМАГ предлагает самую большую линейку оборудования и решений на рынке. Базовая наполнительная машина со шнековой или роторной подачей управляет линиями…
ОткрытьМашиненфабрик Зейдельманн- старейшее семейное предприятие на выставке IFFA
Андреасу Зейдельманну ещё нет сорока, но это уже его тринадцатая IFFA, что очень большой стаж так как IFFA проходит каждые три года. Семейная компания Зейдельманн принимает участие в этой выставке со дня…
ОткрытьБегарат вместе с СИМА на выставке UZFOOD в Ташкенте
Бегарат и Поли-клип на стенде компании СИМА в Ташкенте. 20-я юбилейная Международная Выставка «Продукты питания, ингредиенты и технологии производства – UzFood 2021»28 – 30 апреля 2021 НВК “Узэкспоцентр”, Ташкент, Узбекистан
Открыть