Бегарат вместе с СИМА на выставке UZFOOD в Ташкенте

uzfood2021

Бегарат и Поли-клип на стенде компании СИМА в Ташкенте. 20-я юбилейная Международная Выставка «Продукты питания, ингредиенты и технологии производства – UzFood 2021»28 – 30 апреля 2021 НВК “Узэкспоцентр”, Ташкент, Узбекистан

Открыть

Еда будущего

Plate_Protein 800x600

Немецкий институт пищевых технологий (DIL) в Квакенбрюке является одним из ведущих европейских научно-исследовательских институтов в области инновационных технологий для пищевой промышленности. Ученые из Нижней Саксонии объединили свои усилия с двумя стратегическими партнерами – компаниями Bühler и Air Liquide. Все вместе они работают над новым поколением заменителей экструдированного мяса.

Открыть

Технология обработки продуктов из растительного белка

Благодаря добавкам и специям и специальной обработке удается создать из растительного белка текстуру и вкус, похожий на мясные продукты.

Открыть