В работе Бегарат использует принцип наглядности – оборудование в действии объяснит принцип работы машины и выпуск выбранного продукта лучше, чем тысяча разговоров. На выставочном стенде компании постоянно работает наполнитель VEMAG Robot 500 с отрезным устройством VEMAG ASV 811, которое с точным весом и чисто делит на порции тесто и фруктово-ореховые массы. После живой демонстрации на стенде можно так же обсудить возможные вопросы по комплектации и условиям поставки оборудования.
14 июня выставку Modern Bakery посетил ректор МГУПП Балыхин Михаил Григорьевич и выступил на открытии выставки. В выступлении ректор подчеркнул значение выставки Modern Bakery, которая неизменно проводится уже 27 раз, для МГУПП и для пищевой отрасли. За 27 лет эта площадка стала своеобразным полигоном для подготовки кадров, встречи профессионалов научной, инженерно-технической отраслей. Балыхин М.Г. также поблагодарил партнеров МГУПП – компанию Бегарат, Шебекино, Абат и других – за техническое оснащение университета и сотрудничество.
Производители часто отдают приоритет компактности и производительности оборудования. Robot 500 соответствует этим требованиям. Это самый распространенный в мире шнековый наполнитель – представитель широкой линейки наполнителей Vemag. Мы подготовили для вас видео с технической демонстрацией работы Robot 500 с разными приставками. Универсальная машина для хлебопекарной и кондитерской отрасли порционирует мягкие и жесткие массы на порции одинакового веса. А гибкая адаптация под нужды производства и переналадка без использования специальных инструментов превращают Robot 500 в незаменимого помощника на предприятии. С помощью разных приставок Robot 500 можно использовать в качестве устройства порционирования теста в хлебной отрасли или для формовки любых масс в кондитерской отрасли. На выставочном стенде компании БЕГАРАТ наполнитель Robot 500 демонстрируется в работе в сочетании с вальцевой наполнительной головкой WFK 863, либо с отрезным устройством ASV 811.