Daily Archives: 12 октября, 2023

Российское пищевое машиностроение 2023: как реализовать возможности роста?

12 октября 2023 года в рамках деловой программы «Агропродмаш» состоялся форум «Российское пищевое машиностроение 2023: как реализовать возможности роста?»

Вначале пленарной сессии были обозначены направления машиностроения, которые нужно развивать и поддерживать. Нижеперечисленные ниши могут в будущем стать перспективными, в них возможно выйти на отличные показатели по отношению к импорту, хоть пока они и заняты в большинстве зарубежными производителями и поставщиками.

Это и хлебопекарное оборудование, оборудование для переработки мяса и птицы, упаковочное оборудование, оборудование для общественного питания, для производства кормов для животных. Отдельным пунктом выделено создание и производство компонентов и комплектующих.

Однако, на пути развития и освоения этих сегментов рынка возникают трудности.

  1. Главная программа финансирования – Постановление 823, которое субсидируется меньше, чем востребовано.
  2. Рост себестоимости продукции пищевого машиностроения.
  3. Трудности привлечения оборотных средств у машиностроительных предприятий для модернизации и наращивания производства.
  4. Зависимость от импорта компонентов и материалов (отсутствие российских сервоприводов, панелей управления, насосов, компрессоров, специализированных сталей.
  5. Нехватка подготовленных кадров.

Предложения для изменения ситуации:

Обсуждалось ещё одно направление – «Доктрина производственной безопасности», в связи с чем производители просят:

  1. Финансировать в полном объеме программу Постановления 823.
  2. Предоставлять гранты на разработку и создание компонентов.
  3. Распространить льготы на IT-компании по производству специализированной техники
  4. Возможность увеличения пошлин на импортное оборудование выше ставок, установленных соглашением с ВТО (выравнивать условия конкуренции между российскими и зарубежными производителями).

Роботизация и автоматизация пищевых производств

В этой пленарной сессии приняли участие представители отрасли пищевого машиностроения, конечные пользователи – производители продуктов питания, представители Минпромторга России, департамент цифровых технологий.

Robotizatsiya avtomatizatsiya pishchevykh proizvodstv

Вопрос роботизации и автоматизации стоит перед всей отраслью машиностроения.
С одной стороны, по данным спикеров, есть потребность в автоматизации и роботизации внутренних процессов на предприятии у самих машиностроителей.

Причины, требующие этого:

С другой стороны потребители – кто производит продукты питания, осуществляют переработку сельскохозяйственного сырья – просят от машиностроителей цифровых решений. Хотят идти в ногу со временем и с планшета управлять заводом, фабрикой фермой.

Главную роль играют не только возможности предприятия, но и наличие кадров, которые смогут эти задачи реализовывать.

Приходится пока работать в тех реалиях, что есть: надо признать отсутствие элементной базы. Но необходимо двигаться в развитии российского направления. Необходимо выращивать собственных специалистов и инженеров.

Автоматизация деятельности осуществляется за счет внедрения систем ERP, MES, аналитики данных (Big Data).

Российские предприятия нацелены на развитие решений с искусственным интеллектом.

А также красной нитью в выступлениях проходит тема импортозамещения.