На круглом столе, организованном Национальным союзом мясопереработчиков было озвучено решение о поддержке инициативы организации «Пищепром» под руководством Валерия Емельяновича Соломенникова и проектно-инжиниринговой компании «НЕВЕКС», которые предложили решение актуальных проблем, стоящих перед отраслью, в вопросах поставок комплектующих, расходных материалов и запчастей для пищевого оборудования. В рамках Центра компетенций пищевой промышленности «Пищепром» была определена основная задача: синхронизировать усилия с Федеральным научным центром пищевых систем и сотрудничать с авторитетной проектно-инжиниринговой компанией «НЕВЕКС». В последние годы пищевая промышленность в значительной степени опирается на европейское оборудование, причем около 90% ее парка имеет европейское происхождение. Такая зависимость представляет собой серьезную проблему, поскольку в настоящее время отрасли требуется около 80 000 прямых и вспомогательных запасных частей для оборудования. Ситуация еще больше усложняется тем, что Российская Федерация ожидает ужесточения санкций в рамках 14-го и 15-го пакетов, что может привести к трудностям с импортом компонентов и агрегатов из некоторых стран Европы. Риски, связанные с этими затруднениями, многочисленны, особенно для крупных хозяйств и птицефабрик, которые в значительной степени полагаются на огромное количество единиц оборудования без достаточных резервов. Для решения этого вопроса Минсельхоз предлагает крупным игрокам агропромышленного комплекса, таким как АПК «Черкизово» и «Мираторг» и другим, предоставить конкретный перечень необходимых запчастей с техническими характеристиками. Эти детали затем будут направлены в Министерство промышленности и торговли для дальнейшего рассмотрения и изучения возможностей внутреннего производства. Однако этот подход сталкивается с препятствиями, поскольку каждый отраслевой сектор использует отличающиеся типы техники. С другой стороны, Министерство промышленности и торговли остается твердым в своей позиции и готово участвовать в исследованиях и разработках для решения этой ситуации. Их цель — собрать отраслевые требования, оптимизировать процесс за счет автоматизации и создать информационный портал, который централизует соответствующую информацию. Как только это будет достигнуто, они будут сотрудничать с Министерством промышленности и торговли для определения потенциальных вариантов внутреннего производства. Хотя достигнутый на данный момент прогресс может показаться незначительным, он служит отправной точкой для поиска жизнеспособных решений. Из этого опыта становится ясно, что для эффективного решения этих проблем необходим системный подход. Важно признать, что полагаться исключительно на существующие условия нецелесообразно, поскольку даже значительное увеличение запасов запчастей на складах не обеспечит долгосрочного решения. Таким образом, в отрасли существует твердая решимость преодолеть эти препятствия и обеспечить свое устойчивое развитие, даже несмотря на такие трудности, как санкции и ограниченная доступность запасных частей.