Широкие возможности по формовке теста и кондитерских масс на MODERN BAKERY

Robot500-ASV811-2

Сервисный инженер технической службы компании Бегарат Андрей Носов дал обзор работы формующего и делительного оборудования компании VEMAG, представленного на выставочном стенде 22С90. На выставочном стенде БЕГАРАТ демонстрировалась работа оборудования и обсуждались технические…

Открыть

Универсальный измельчитель-перемешиватель К124 на MODERN BAKERY

Ведущий менеджер Бегарат Никита Быков в тесном контакте с заказчиком внедряет эффективные решения и способствует появлению новых проектов. В своем интервью он рассказал про универсальный измельчитель-перемешиватель К124 с объемом чаши 120 литров,…

Открыть

Бегарат — как проходит участие на выставке MODERN BAKERY

Вниманию гостей на нашем выставочном стенде представлены технические решения для кондитерской и хлебопекарной отрасли. Устройства для формования и дозирования ржаного, пшеничного, безглютенового теста и кондитерских масс с высочайшей точностью порционирования. Большой интерес…

Открыть

Современные технологии формованных кондитерских изделий

Руководитель направления Дмитриев Михаил, с 16 летнем стажем работы в БЕГАРАТ, рассказывает в своем интервью про универсальный тестоделитель с различными приставками для разнообразных продуктов, форм и начинок. Универсальная приставка Ball Control –…

Открыть

Принцип наглядности на выставке MODERN BAKERY

В работе Бегарат использует принцип наглядности — оборудование в действии объяснит принцип работы машины и выпуск выбранного продукта лучше, чем тысяча разговоров. На выставочном стенде компании постоянно работает наполнитель VEMAG Robot 500 …

Открыть

Robot 500 – инновационное решение и превосходный уровень производства

Robot500-BEGARAT

Производители часто отдают приоритет компактности и производительности оборудования. Robot 500 соответствует этим требованиям. Это самый распространенный в мире шнековый наполнитель – представитель широкой линейки наполнителей Vemag. Мы подготовили для вас видео с…

Открыть

Безотходное производство – переработка некондиционной продукции

Вряд ли кому-то хочется терять деньги из-за большого количество брака или большого количества некондиционной продукции? Выход есть – переработка такой продукции в начинку или компоненты для последующей отправки в производства.

Открыть

Формователь ROBOT 500 в МГУПП

В Инженерном центре Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП) 16 февраля прошел первый мастер-класс по формовке продуктов из теста с крупными включениями…

Открыть