Holac на выставке Anuga FoodTec 2024

Время на чтение: ~3 мин

7 марта, 2024

Holac покажет на выставке в Кёльне компактные машины премиум-класса для нарезки продуктов.

Ценители высочайших стандартов в области переработки пищевых продуктов смогут по достоинству оценить оборудование премиум-класса от Holac Maschinenbau на выставке Anuga FoodTec 2024. Производство полуфабрикатов, деликатесов, начинки для пиццы, а также переработка сыра – одна из сильных сторон машиностроителей юга Германии.

Традиционно внимание партнеров и посетителей выставок приковано к машинам для многоцелевой нарезки серии Cubixx, Maxx и CS 28. Благодаря инновационным решениям, это оборудование обеспечивает идеальную нарезку на кубики, слайсы и полоски. Мгновенно достигаемая производительность и качество с первой секунды работы, а также компактный дизайн делают их популярными универсальными устройствами.

Среди других особенностей этих машин стоит выделить гидравлическую подпрессовку, бесступенчатую регулировку подачи, а также ножевые решетки и закаленные лезвия, которые обеспечивают превосходные результаты резки.

На стенде посетители смогут протестировать ломтерезки Holac серии SECT. Такие модели, как SECT 360 TC, позволяют нарезать продукт на точные, ровные ломтики: будь то свежее мясо, вырезка, шницель, жир, отбивные, стейк, жаркое, колбаса, рыба или сыр. Причем не важно, в каком виде – в вареном, свежем или охлажденном. С костью или без.

Еще одним центром притяжения стенда Holac являются популярные машины для нарезки сыра Cheesixx и Cheesmaxx. Cheesixx – самая маленькая машина в линейке сырных продуктов, и самая быстрая. Сырорезка Cheesmaxx 200 занимает исключительное место в области промышленного использования. Мощная, полностью автоматическая машина благодаря передвижному механизму может быть использована на любой линии.

Еще один гвоздь программы выставки – серия машин для растительных заменителей мяса. Holac доработала свою линейку так, чтобы предприятия пищевой промышленности могли придавать такому сырью желаемую форму – это могут быть кубики, ломтики, полоски или крупные куски. Одна из таких машин будет представлена на выставке Anuga FoodTec в Кёльне с 19 по 22 марта – на стенде B020-C021 в павильоне 9.1.