ВСЕ НОВОСТИ
Что стало открытием на Interpack, для Variovac — стандарт
На Interpack тема «wash-down» и «hygienic design» звучала на каждом стенде ведущих производителей. Кто-то даже демонстрировал мойку машины как главную новинку. У Variovac готовность к интенсивной санитарной мойке всех частей…
Технология непрерывной упаковки на Interpack
На выставке Interpack в Дюссельдорфе наш партнер — компания SUPERVAC — показала большую линию для автоматической упаковки продуктов в пакеты. Пакеты автоматически раздуваются непосредственно на приемном конвейере, в сортировочно-переворотной станции…
Variovac опередил переход отрасли на перерабатываемые мономатериалы
В мае мы были в Дюссельдорфе на Interpack. На стенде Variovac в зале 5 — три ключевые платформы термоформеров: флагманский Primus, универсальный Optimus и суперкомпактный MAXIMUS. Внешне привычные машины, но…
Через месяц мы на РОСУПАК!
16–19 июня, Крокус Экспо, павильон 2, зал 8, стенд С2051 Осталось меньше месяца до 30-ой международной выставки упаковочной индустрии. Какие машины для упаковки предлагает БЕГАРАТ? Девять категорий машин и пять ключевых…
Variovac на Interpack 2026: машины, которые уже работают по новым правилам
Дюссельдорф, 7–13 мая 2026 · Hall 5 / F46 Раз в три года мы съезжаемся в Дюссельдорф, и каждый раз главный вопрос на стендах один: что нового по сравнению с…
Состоялся семинар VEMAG по производству донер-кебаба
Мероприятие прошло в немецком Фердене. Два дня, две группы — а также множество возможностей для обмена опытом и новых идей в сфере современного производства кебаба. Вместе со своими партнерами —…
Новое поколение систем управления для всех машин SUPERVAC
Компания SUPERVAC внедрила новое поколение ПЛК, что стало для нее важной вехой. Все предлагаемые машины были постепенно переведены на современную, чрезвычайно надежную технологию управления. Отдельно следует отметить два важных нововведения:…
Второй день «ВМЯСО»: 1000 наставников и обучение кадров
Олеся Виноградова, начальник отдела обучения персонала, «Аби»Галина Вовчок, начальник отдела обучения и адаптации производственного персонала, «Аби» Лицензирование образовательной деятельности с 2016 года позволило компании самостоятельно готовить кадры и закрыть дефицит…
СТМ, AI и рецессия: обсуждения первого дня «ВМЯСО»
Выделили для вас наиболее интересные выступления с первого дня конференции «ВМЯСО», где эксперты отрасли обсудили текущие тенденции мясопереработки, потребительское поведение, возможности технологий и стратегии развития СТМ. Ниже — ключевые инсайты…
Старт «ВМЯСО»: место встречи мясопереработчиков
Конференция «ВМЯСО» для мясопереработчиков официально стартовала. Собрались ведущие специалисты отрасли, чтобы обсудить актуальные вызовы, тренды и перспективы развития мясопереработки. Впереди — насыщенная программа: практические кейсы, технологии, обмен опытом и живые…
Итоги выставки UzFood-2026
Юбилейная 25-ая международная выставка UzFood-2026 вновь подтвердила статус ключевой площадки пищевой индустрии Узбекистана. На UzFood-2026 впервые были задействованы все павильоны, более 529 компаний из 26 стран приняли участие в выставке,…
БЕГАРАТ едет на «ВМЯСО»!
С 8 по 10 апреля 2026 года компания БЕГАРАТ примет участие в отраслевой конференции для мясопереработчиков «ВМЯСО» в Сочи. В этом году мы будем присутствовать на мероприятии в качестве участника.…
Экспериментируйте с ассортиментом: линия для теста
В этом обзоре с UzFood-2026 Акрам Одилов на узбекском языке подробно рассказывает о компактной линии HP 1 + ASV 812. ОДНА МАШИНА — ДЕСЯТКИ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ Эта линия закроет сразу…
UzFood-2026: производство фаршей и начинок
В этом обзоре с выставки UzFood-2026 Акрам Одилов кратко и доступно рассказывает о представленном оборудовании, его возможностях и преимуществах. В центре внимания — вакуумный куттер Seydelmann K 64 на 60…
Видеообзор выставки UzFood-2026 на узбекском языке
В этом обзоре с выставки UzFood-2026 Акрам Одилов подробно рассказывает о представленном на стенде оборудовании. Все процессы, возможности и преимущества — в максимально понятном и доступном формате. Начнем с HP…
UzFood-2026 открылась в Ташкенте
Мы рады приветствовать всех гостей на UZFOOD-2026! На нашем стенде уже идут персональные консультации. Ташкент, НВК «Узэкспоцентр», павильон 2, стенд B10 1–3 апреля САЙТ ВЫСТАВКИ На прошлой выставке мы представили…
Сосисочная линия FORMLINK 300: максимум в компактном формате
Если у вас небольшое производство и каждый квадратный метр площади на счету, линия FORMLINK 300 станет вашим надежным помощником. Это самая компактная линия для производства сарделек в череве и амитане,…
Что показали гостям стенда БЕГАРАТ на UzFood-2025
Ровно год назад на UzFood мы представили Optimus 50. Стенд не пустовал ни минуты: посетители активно интересовались термоформером. В разгар выставки мы записали видео с менеджером компании БЕГАРАТ Акрамом Одиловым,…
Приглашаем на юбилейную выставку UzFood-2026 в Ташкенте
Уже 25 лет UzFood — главная площадка в Узбекистане для демонстрации продуктов питания, напитков и современных технологий пищевой промышленности. До открытия осталось меньше месяца! На нашем стенде: пищевое оборудование из…
«Ассортиматика»: выступление руководства БЕГАРАТ
Выступление генерального директора БЕГАРАТ Татьяны Грамлих на конференции «Ассортиматика-2026». Тема дискуссии: «Цена vs качество» — разбираем, что считать качественным продуктом и можно ли не выбирать между ценой и качеством.
Утвержден новый ГОСТ на белый хлеб
Главное, что нужно знать: ГОСТ 26987—2025 вступает в силу с 1 апреля. Используется мука трех сортов (в/с, 1, 2). Вес — теперь не только от 500 г, можно меньше. Время…
Tayyor SUPERVAC paketlariga qadoqlash
Avtomatik vakuumli qadoqlash konveyer liniyalari. Yuqori tezlikda qadoqlash, issiqlikda qadoqni qisqarishi, sovutish, quritish va avtomatlashtirish uchun samarali kompleks echimlar. Payvandlash moslamasining maxsus konstruksiyasi (biaktiv payvandlash) sizga yuqori sifatli muhrlash imkonini…
Итоги первого дня «Ассортиматики». Сессия II
Итоги первой сессии читайте по ссылке Ксения Яровая, директор департамента маркетинговых коммуникаций «КРИСТ» Маркетинг как система, а не функция Ксения начинает с тезиса о том, что в России, особенно в…
Итоги первого дня «Ассортиматики». Сессия I
Делимся полезным контентом с первого дня «Ассортиматики»! Собрали для вас тезисно самые яркие мысли и инсайты спикеров. Елена Сапожникова, главный технолог компании «НовосибХолод» (фабрика мороженого «Полярис») Кто отвечает за новинки:…
БЕГАРАТ на «Ассортиматике»: старт конференции
Конкурентоспособность пищевого бизнеса сегодня определяется не количеством запусков, а зрелостью продуктовой системы. Именно об этом — научно-практическая конференция «Ассортиматика», которая открылась в Санкт-Петербурге на площадке Университета ИТМО. Во второй день…
Plyonkali qadoqlash: VARIOVAC termoformerlari
Qadoqlash turlari: muhrlash, vakuum, gaz/MAP, Skin. VARIOVAC Rapid Air shakllantirish tizimi o‘ta yupqa plyonkalarni ishlatishga imkon beradi va oldindan qizdirish va shakllantirish punsonlarini o‘rnatishni talab qilmaydi. PRIMUS modeli – har…
Поздравляем с Днем Защитника Отечества!
В этот праздник мы славим российское воинство. Славим его несокрушимую силу, верную дружбу и ратную доблесть, которые ковались в веках. Наша армия — это гордость Державы. И сегодня, словно отголосок…
Колбаски для жарки (купаты): автоматизация и роботизация производства
Купаты – популярный продукт для гриля, который можно готовить круглый год. Автоматизация их производства повышает качество продукции, точность и эффективность процессов, а также снижает зависимость от ручного труда. Купаты традиционно…
Как повторить «тот самый вкус»? Обсудим на «Ассортиматике»!
Потребитель консервативен. Когда он берет ваш продукт с полки, он не ищет новых ощущений. Он ищет гарантию. Тот САМЫЙ вкус, который он помнит и любит. И здесь кроется главный парадокс…
Автоматизация упаковки премиального мяса: кейс с SUPERVAC GK 952
Внедрение автоматизированной линии упаковки для мяса премиум-класса в условиях ограниченного пространства и жестких требований к качеству. Рост спроса на маленькие порции ставит новые вызовы для производства. Крупное предприятие по переработке…