» Продукты

Продукты

Сыр кальята — незаметный герой сырной индустрии

1 апреля, 2025

Если вам кажется, что в мире сыров все уже давно понятно и привычно — пармезан для пасты, моцарелла для пиццы, чеддер для бургеров — то вы просто не сталкивались с...

Не мясо Новости отрасли в России

Тестирование начинки для блинов с помощью Robot 500

12 февраля, 2025

Точность и стабильность дозировки — залог успеха любого производства! Мы это понимаем, поэтому проводим тщательное тестирование нашего оборудования для безупречных результатов. На днях провели тестирование вакуумного дозатора-формователя Robot 500 с шнеком...

Не мясо Новости отрасли в России

Продажи пельменей выросли на 21%

3 февраля, 2025

За последний год наблюдается поистине впечатляющий скачок в продажах пельменей по всей России. Данные холдинга «РОМИР» (предоставил ТАСС) показывают, что период с октября 2023 по сентябрь 2024 ознаменовался ростом объемов...

Мясо Новости отрасли в России Продукты

Формуем продукты со шприцами HP E

31 января, 2025

Шприцы серии HP E — это профессиональные шнековые машины для точного наполнения и подачи сырья для дальнейшей формовки. Они подходят для работы с любыми фаршами, а также с плотными и...

Мясо Новости отрасли в России Продукты

Фрикадельки с точностью до грамма с FORMFRIKADEL

27 января, 2025

Если вы думаете, что производство фрикаделек — это просто смешать мясо и слепить из него шарики, то мы вас разочаруем. Для безупречных фрикаделек в составе готовых блюд или в виде...

Мясо Новости отрасли в России

Тамале — легендарное блюдо для вашего производства

13 января, 2025

Тамале — это не просто блюдо, это часть истории, которая прошла через века. Считается, что именно это блюдо коренные народы Мезоамерики использовали в качестве подношения богам. Основой тамале является кукурузное тесто,...

Мясо Новости отрасли в России

Как создаются кукисы с вкраплениями: демонстрация VEMAG ROBOT 500

26 декабря, 2024

Мы пригласили студентов университета РОСБИОТЕХ в инженерный центр БЕГАРАТ на мастер-класс по формовке кукисов с вкраплениями с помощью тестоделителя VEMAG ROBOT 500. Это оборудование делает все, чтобы ваши изделия были вкусными,...

Не мясо Новости отрасли в России

Шоколадное волшебство с Seydelmann!

24 декабря, 2024

В Новый год мы все мечтаем о чуде. А что может быть чудеснее, чем настоящий шоколад, который будет вызывать восторг у ваших клиентов? Кондитерам мы всегда рекомендуем использовать измельчитель-перемешиватель Seydelmann...

Не мясо Новости отрасли в России

Кукисы и их путь от маминого печенья до культового снека

13 декабря, 2024

Кукисы — не просто печенье. Это культовый продукт в Северной Америке наравне разве что с колой. Так же как кола — прародитель всех энергетических напитков, кукисы стали прародителем всех энергетических...

Новости отрасли в России Снеки

Халяльная революция: Турция и Узбекистан меняют мясной рынок

4 декабря, 2024

Производство халяльной ветчины из птицы — перспективная отрасль, играющая важную роль в мясоперерабатывающем секторе Узбекистана и Турции. Эти страны демонстрируют разные подходы к развитию отрасли, что обусловлено экономическими, культурными и...

Мясные деликатесы Новости отрасли в России Новости отрасли в Турции Новости отрасли в Узбекистане

1 2 3 4 Далее →

Последние новости

Зип-пакеты, печать, новые форматы: стенд VARIOVAC на IFFA-2025

25 апреля, 2025

Надежная упаковка для больших продуктов на IFFA-2025

25 апреля, 2025

Переработка мяса и смешивание салатов с Seydelmann на IFFA-2025

23 апреля, 2025

Премьеры от VETEC — только на IFFA-2025!

23 апреля, 2025

Нарезка мяса, сыра и веганских продуктов от holac на IFFA-2025

21 апреля, 2025

Формуем, наполняем, дозируем: все это — VEMAG на IFFA-2025

18 апреля, 2025

Главные темы отрасли на выставке IFFA в Германии

15 апреля, 2025

Итоги выставки UzFood-2025

14 апреля, 2025

VARIOVAC на UzFood-2025: экспертный подход к упаковке

14 апреля, 2025

Универсальный компактный шприц для мяса и теста

14 апреля, 2025

Машина для нарезки Cubixx 100 L на выставке UzFood-2025

14 апреля, 2025