Автоматизация упаковки птицы

Автоматизация упаковки птицы на одном из итальянских предприятий. Делимся готовыми решениями от нашей компании-партнера Супервак. Итальянский производитель мясных деликатесов (жареная курица, индейка, мясная нарезка) столкнулся с классической проблемой: растущий спрос уперся в ручной труд на этапе упаковки. Чтобы масштабироваться без потери качества, компанию пришлось модернизировать. Результат — технологический прорыв и комплексная линия, спроектированная компанией Supervac, которая забрала на себя всю рутину. Что скрывается в новой линии? Основа линии — GK 662. Машина для средних объемов со сварной рейкой 1100 мм. Легко и герметично упаковывает продукты весом до 12 кг. Умная сварка. Используется уникальная двойная биактивная сварка Supervac. Такой процесс на 100% исключает попадание воздуха внутрь пакета. А механизм полного отрезания сразу убирает лишние...

Когда куттер выходит за рамки колбасы

Знали ли вы, что куттер для колбасного производства способен превратиться в главного помощника в создании неожиданных продуктов? В его портфолио разные продукты, кроме традиционной колбасы. Смотрите, как легко и быстро готовится песто из базилика в куттере Seydelmann: твердый сыр превращается в мелкую крошку, чеснок добавляет аромат, свежий базилик загружается порциями, а кедровые орешки создают текстуру; оливковое масло Extra Virgin для идеальной консистенции. Считанные минуты — и готово! Из куттера выгружается однородная масса без комочков и расслоений. Расширяем ассортимент: используем куттер на 100% Одна машина — миллион возможностей. От колбасного фарша до растительных паст. Точный контроль температуры и консистенции. Эффективность производства. Расширение ассортимента без дополнительных инвестиций. Смотреть видео Современные куттеры — это рабочие универсалы...

Новости партнеров

Последние новости