» Готовые решения

Готовые решения

thumbnail

Тест №2. Овощные сосиски с сыром

13 июля, 2026
Овощные сосиски с сыром в альгинатной оболочке. Нашему заказчику требовалось наладить выпуск именно таких сосисок. Задача со звездочкой: добиться не просто «съедобного» вида, а по-настоящему аппетитного продукта и той самой...
Vegixx VEMAG Не мясо Новости отрасли в России Порционируем Сосиски Укладываем Формуем
thumbnail

БКХ «Коломенский» тестирует новый формат пекарен

3 сентября, 2024
БКХ «Коломенский» решил попробовать новый формат и запустил пекарни под маркой «Горячий бутерброд». Сейчас работают уже две такие точки – одна в Питере, другая в Дедовске. Входящий в холдинг «Хлебный...
Breadixx Не мясо Новости отрасли в России
thumbnail

«Советские традиции формируют спрос на рыбную продукцию» – Рыбный Союз

29 июля, 2024
Под влиянием урбанизации изменились привычки питания современного общества. В городах все чаще отдают предпочтение переработанным и глубоко переработанным продуктам, которые становятся доступнее и дешевле. Это изменение поддерживается агрессивной рекламой и...
Fishixx Новости отрасли в России Упаковываем
thumbnail

Можно попробовать все, что желаете выпускать!

15 июля, 2022
14 июля на базе инженерного центра МГУПП с использованием формующего оборудования VEMAG – тестоделителя Robot 500 и пневматического отрезного устройства ASV 811 – сотрудники центра и специалисты компании БЕГАРАТ провели...
Breadixx Готовые решения Новости БЕГАРАТ Партнеры РОСБИОТЕХ
thumbnail

Широкие возможности по формовке теста и кондитерских масс на MODERN BAKERY

17 июня, 2022
Сервисный инженер технической службы компании Бегарат Андрей Носов дал обзор работы формующего и делительного оборудования компании VEMAG, представленного на выставочном стенде 22С90. На выставочном стенде БЕГАРАТ демонстрировалась работа оборудования и обсуждались...
Breadixx Modern Bakery Выставки и семинары Готовые решения Новости БЕГАРАТ
thumbnail

Универсальный измельчитель-перемешиватель К124 на MODERN BAKERY

17 июня, 2022
Ведущий менеджер Бегарат Никита Быков в тесном контакте с заказчиком внедряет эффективные решения и способствует появлению новых проектов. В своем интервью он рассказал про универсальный измельчитель-перемешиватель К124 с объемом чаши...
Breadixx Modern Bakery Выставки и семинары Готовые решения
thumbnail

Бегарат — как проходит участие на выставке MODERN BAKERY

16 июня, 2022
Вниманию гостей на нашем выставочном стенде представлены технические решения для кондитерской и хлебопекарной отрасли. Устройства для формования и дозирования ржаного, пшеничного, безглютенового теста и кондитерских масс с высочайшей точностью порционирования. Большой...
Breadixx Modern Bakery Выставки и семинары
thumbnail

Современные технологии формованных кондитерских изделий

16 июня, 2022
Руководитель направления Дмитриев Михаил, с 16 летнем стажем работы в БЕГАРАТ, рассказывает в своем интервью про универсальный тестоделитель с различными приставками для разнообразных продуктов, форм и начинок. Универсальная приставка Ball Control...
Breadixx Modern Bakery Выставки и семинары Готовые решения
thumbnail

Принцип наглядности на выставке MODERN BAKERY

15 июня, 2022
В работе Бегарат использует принцип наглядности - оборудование в действии объяснит принцип работы машины и выпуск выбранного продукта лучше, чем тысяча разговоров. На выставочном стенде компании постоянно работает наполнитель VEMAG...
Breadixx Modern Bakery Выставки и семинары Готовые решения
thumbnail

Robot 500 – инновационное решение и превосходный уровень производства

15 июня, 2022
Производители часто отдают приоритет компактности и производительности оборудования. Robot 500 соответствует этим требованиям. Это самый распространенный в мире шнековый наполнитель – представитель широкой линейки наполнителей Vemag. Мы подготовили для вас...
Breadixx Modern Bakery Видео Выставки и семинары Готовые решения