» Новости отрасли в России

Новости отрасли в России

thumbnail

Мясные снеки на теплой полке

14 октября, 2026
Как сделать снеки безопасными для потребителя? Спрос на мясные изделия, которые можно ставить на «теплую полку», растет. Для покупателя – это удобство в дороге, на отдыхе или когда нет возможности сразу...
Мясные снеки Новости отрасли в России
thumbnail

Аналоги есть? 30%-ная пошлина на оборудование

12 октября, 2026
Прежде чем новый самолет начинает возить пассажиров, он летает. Прежде чем автомобиль встает на конвейер, он проходит ресурсные испытания, во время которых фиксируется каждый отказ, а решение о допуске принимает...
Новости отрасли в России События отрасли
thumbnail

Выставка открылась! Ждем на стенде B100 в зале 15.

28 сентября, 2026
Выставка открылась. Понедельник на Агропродмаше — самый рабочий день, случайных посетителей мало, времени на нормальный разговор много. Если вы сегодня в «Крокус Экспо», потратить время с толком лучше всего именно...
Агропродмаш Выставки и семинары
thumbnail

Розыгрыш призов от БЕГАРАТ

26 сентября, 2026
На страницах нашего нового календаря вы нашли секретный QR-код с розыгрышем? Отлично, значит, вы в шаге от участия в нашем розыгрыше! Мы подготовили приятные сюрпризы для наших клиентов и подписчиков, и...
Новости БЕГАРАТ Новости отрасли в России
thumbnail

Как считать окупаемость линии

18 сентября, 2026
Разговор о закупке линии или отдельных единиц оборудования, как правило, начинается с классического вопроса: «Сколько стоит машина?». Вопрос понятный, логичный... и абсолютно бесполезный. Он отвечает не на ту задачу, которая...
Агропродмаш Выставки и семинары
thumbnail

Три недели до выставки «Агропродмаш»

8 сентября, 2026
Через три недели, 28 сентября, в «Крокус Экспо» стартует «Агропродмаш». Наш стенд: зал 15, B100 — там же, где и в прошлом году. Для нашей компании это особенная выставка, юбилейная. Мы участвуем...
Агропродмаш Выставки и семинары Готовые решения
thumbnail

IX турнир «КРИСТ»: Бегарат переходит на трибуны!

21 августа, 2026
Уже завтра, 22 августа, в яхт-клубе «Адмирал» стартует IX волейбольный турнир от компании «КРИСТ». От атмосферы прошлого года, когда на площадке встретились 36 команд, до сих пор мурашки по коже!...
Новости отрасли в России События отрасли
thumbnail

6 лет в одной команде: «Бегарат» передает спортивную эстафету!

19 августа, 2026
Волейбол — командный вид спорта. Выиграть в одиночку невозможно. Победа зависит исключительно от слаженности и сыгранности команды. До волейбольного турнира для мясопереработчиков от компании «КРИСТ», уже ставшего легендарным, осталось 4 дня!22...
Новости БЕГАРАТ События отрасли
thumbnail

Фиксированный вес при производстве копченых колбас

14 августа, 2026
Почему фиксированный вес стал критичным Переход розничных сетей на продажу колбасных изделий фиксированного веса меняет экономику производства. Продукт, не прошедший нижнюю границу требований, больше не может быть взвешен повторно и продан...
Новости отрасли в России Сырокопченые продукты
thumbnail

История стартовых культур для сырокопченых и сыровяленых колбас

12 августа, 2026
За 85 лет существования стартовые культуры превратили непредсказуемую нативную ферментацию в стандартизированный промышленный процесс. В статье представлены история появления мясных культур, состав и принципы работы современных препаратов, региональные особенности, отдельный...
Новости отрасли в России Сыровяленые продукты Сырокопченые продукты