14 июля на базе инженерного центра МГУПП с использованием формующего оборудования VEMAG – тестоделителя Robot 500 и пневматического отрезного устройства ASV 811 – сотрудники центра и специалисты компании БЕГАРАТ провели тест по выработке овсяного печения с включениями клюквы и тыквенных семян для компании «Овсянки Бейкери» из города Ярославль.
Представители компании «Овсянки Бейкери» внимательно наблюдали за процессом: от замеса до выхода готового продукта из печи.
Чистое деление на порции одинакового веса без разрывания и размазывания включений за счет слаженной работы шнекового тестоделителя и отрезного устройства.
Технологи «Овсянки Бейкери» и представители Бегарат остались довольны результатом.
Leave a Reply