VETEC Anlagenbau

Давний партнер компании БЕГАРАТ – завод-производитель VEMAG ANLAGENBAU (г. Верден (Аллер), Германия), международный технологический лидер в области высококачественных промышленных установок для термической обработки пищевых продуктов изменил свой бренд: с 1 апреля 2023 г. семейная компания с 60-летним опытом официально называется VETEC ANLAGENBAU.

Это изменение подчеркивает региональную принадлежность производителя и связь с аббревиатурой «VE» и одновременно ориентированность на инновации и специализацию в высококачественных системах термической обработки пищевых продуктов – сильные стороны высокотехнологичного глобального игрока – с новым дополнением «TEC». 

Главным преимуществом камер VETEC является экономичность и эффективность. По сравнению с другими производителями, термопотери в камерах VETEC ниже, меньше затрат электроэнергии на нагрев, а следовательно, больше выход продукции в единицу времени. Рассмотрим на примере расчетов выпуска варено-копченого сервелата в фиброузной оболочке диаметром 65 мм.

БЕГАРАТ выбирает надежность, профессионализм, экспертность и новейшие технологии. И партнер VETEC Anlagenbau соответствует названным условиям. Компания VETEC Anlagenbau расширила продуктовую линейку оборудования и изменила номенклатуру: термические камеры линейки AEROMAT для запекания, варки, охлаждения, копчения и других термических процессов и серия камер CLIMAMAT для выпуска сырокопченой колбасы с различным исполнением воздуховодов и количеством рам.

Но компания VETEC не останавливается на этом и в дополнение к стандартному портфолио предлагает специальные решения, выполненные по специфическому заказу клиента и адаптированные к конкретным условиям и запросам каждого заказчика.

Планы на выпуск нового продукта: требуется установка, работающая в непрерывном режиме, или автоматическое производство? Специальные размеры, экстремальные температуры или другое специальное исполнение?

Камеры VETEC Anlagenbau – это надежный актив предприятия пищевой промышленности и долгосрочные вложения в будущее. Установки демонтируются, переносятся не только в другой цех, но и на другое предприятие и монтируются снова с небольшой заменой комплектующих: как правило, уплотнений.

В качестве изоляционного материала в конструкциях камер VETEC Anlagenbau используется вспененный полиуретан, а не минеральная вата. Этот материал не проседает, за счет этого сокращается время нагрева камеры, а также снижается расход энергии для ее нагрева.

Процессы термообработки автоматизированы и тщательно контролируются с помощью запатентованных программных алгоритмов. В новых климатических камерах быстро происходит сушка, это идеальный вариант установок для производителей мясных снеков в больших объемах.

Каждый проект – это трехсторонняя работа: заказчик, специалисты компании Бегарат и производитель оборудования.

Надежное сопровождение c первого запроса до ввода в эксплуатацию, поддержка сервисных инженеров и технологов на протяжении процесса разработки, пока оборудование не будет работать бесперебойно и с воспроизводимыми результатами процесса.

Сервисная служба БЕГАРАТ поможет с поддержанием работоспособности камер в наилучшем рабочем состоянии и при необходимости проведет демонтаж и монтаж на новом месте со всеми пусконаладочными мероприятиями, включая технологическую поддержку.

Каталог оборудования VETEC Anlagenbau | На складе | Каталог оборудования