На своем стенде площадью более 1.000 кв. м. VEMAG Maschinenbau GmbH, Верден/Аллер представит посетителям на выставке Anuga FoodTec 2024 более 20 линий, которые применяются для производства полуфабрикатов, в мясопереработке, для производства хлебобулочных изделий, колбас и молочной продукции.
На стенде VEMAG будет живая демонстрация эффективных решений, так что гости выставки смогут на месте сразу же убедиться в высоком качестве оборудования и возможностях для выпуска конечного продукта. Можно будет посмотреть процессы набивки, измельчения и формовки, а также точного порционирования теста и масс для дозирования в консервные банки и стаканчики. В то же время реализованные решения могут быть легко интегрированы в сложные производственные линии.
В зависимости от желаемого конечного продукта предлагаются быстросменные формовочные насадки и ножи, с помощью которых, в частности, можно выпускать круглые, овальные или продолговатые продукты: представленные машины воплощают идеи продуктов в жизнь. Особенно бережно происходит формовка продуктов с применением шнековой подачи VEMAG с низким давлением, например, для производства котлет для бургеров или фрикаделек из мясного или растительного сырья.
Среди других интересных демонстраций на стенде VEMAG – формовка энергетических батончиков с помощью многоручьевого делителя потока, деление теста с разным выходом теста и производство необычных сосисок с особым рисунком.
Цифровые решения для оптимального контроля процессами и серия машин «следующего поколения» поднимут производство продуктов на новый уровень. На стенде С10 пав. 9.1 в течение всей выставки Anuga FoodTec можно встретиться со специалистами VEMAG и договориться о живых демонстрациях.
Каталог оборудования Vemag Maschinenbau | На складе | Каталог оборудования
Leave a Reply