VEMAG Maschinenbau GmbH, Верден/Аллер, представит на выставке IFFA различные новинки, призванные сделать как промышленные, так и небольшие предприятия еще более гибкими.
VEMAG Maschinenbau С 14 по 19 мая во Франкфурте-на-Майне покажет на своем выставочном стенде B04 зал 8, площадью 1.600 кв.м. специальные решения для промышленного производства. Посетители выставки смогут ознакомиться на стенде с мощными вакуумными шприцами-наполнителями серии XP. Кроме того, наша компания продемонстрирует также серию ХР1 и ХР2 в различных исполнениях. Вакуумные шприцы серии ХР1 подходят для производства высококачественной вареной ветчины. Износостойкие шнеки оставляют в машине достаточно места, чтобы бережно продвигать весь объем мышечной массы и работать при этом с высокой производительностью.
Представленный на выставке вакуумный шприц XP2 является самым мощным в мире вакуумным шприцом и может бережно обрабатывать различные продукты, такие как салями или другие плотные массы, благодаря мощному приводу подающего шнека. Оба вакуумных шприца-наполнителя просты в эксплуатации и санобработке. Оптимальная подача продукта обеспечивается приводом VEMAG Duo-Drive. Также возможен быстрый демонтаж или замена подающих шнеков.
Инновации:
В рамках главных тем IFFA «Продовольственные тенденции» и «Белки будущего» компания также представит различные решения для производства продуктов питания из растительных альтернатив. За многие годы машиностроительная компания обладает обширными техническими новаторскими идеями в производстве различных фаршей, формованных или колбасных изделий из растительного сырья требуемого качества и внешнего вида. Решения для производства овощных шариков – с начинкой или без – также будут представлены на выставке. Помимо классических вариантов применения, таких как овощные котлеты или сосиски, VEMAG предлагает простор для творческих идей, новых форм и индивидуальных решений в области производства из «альтернативных белков». Области применения варьируются от полуавтоматического наполнения до высокоавтоматизированных процессов. В целом, компания представляет широкий ассортимент продукции для производства различных продуктов из альтернативных источников белка.
Ассортимент продукции и услуги:
Машиностроительная компания представит на выставке весь спектр своей продукции и услуг: на стенде будет представлено более 100 машин и приставок, а также 37 линий, включая живые демонстрации. Посетители выставки смогут на месте ознакомиться с 40 шприцами-наполнителями VEMAG, начиная с Lucky-Linker и заканчивая шприцами серии XP. Помимо наполнительных машин, компания также представит на выставке десять линий для промышленного производства сосисок.
Будет продемонстрирована работа с натуральными, коллагеновыми и искусственными оболочками. Кроме того, будут представлены решения для производства сосисок в альгинатной оболочке. Но также будут представлены идеи по производству коэкструдированных продуктов. Помимо новых специальных решений для сектора товаров повседневного спроса, компания продемонстрирует широкий ассортимент стандартных машин. Ассортимент также включает гибкие и автоматизированные решения для продуктов из свежего мяса – от гамбургеров и фарша до порционирования и упаковки. VEMAG предлагает решения из одних рук.
Дальнейшие новинки:
В отдельной зоне компания представляет новинки для небольших предприятий. Они отличаются высокой практичностью для повседневного использования и простотой в обращении. Недавно разработанные приспособления могут быть быстро и легко установлены на существующие вакуумные шприцы-наполнители VEMAG.
Еще одна новинка – приставка для фигурной формовки люля-кебаб на шпажке Spießformer 931. С помощью этой дополнительной насадки фарш и другие пастообразные массы можно нанизывать прямо на деревянную, пластиковую или металлическую шпажку с точностью до грамма. Помимо круглых насадок, доступны насадки многих других форм, например, звездообразные, прямоугольные или спиральные.
Индивидуальные решения:
Посетители выставки также смогут ознакомиться с решениями в области индивидуального проектирования. Компания VEMAG имеет большой опыт в строительстве специальных машин и собственный отдел специального проектирования. Специалисты разрабатывают и производят машины и системы в соответствии с индивидуальными требованиями заказчика. При этом производитель оборудования специально отвечает на требования заказчика – независимо от того, идет ли речь о переработке растительного сырья, колбас или продуктов из рубленного мяса – решения предлагаются из одних рук.
Автоматизация:
Компания представит на выставке технические новинки в области автоматизации и цифровизации. VEMAG продемонстрирует эффективные и универсальные решения, которые, с одной стороны, повышают безопасность продукции, а с другой – противодействуют нехватке квалифицированных рабочих. На выставке специалисты представят высокопроизводительные машины, которые непрерывно порционируют, обрабатывают и укладывают в упаковку различные продукты с точностью до грамма. При создании разработчики уделили особое внимание таким аспектам, как «гигиенический дизайн», «окупаемость инвестиций», а также «сбор и обработка данных».
Сделано в Вердене:
VEMAG является одним из ведущих производителей оборудования в сфере разработки, производства и продажи систем наполнения и порционирования. На протяжении нескольких десятилетий VEMAG предлагает широкий ассортимент продукции для постоянно растущей клиентской базы – от небольших производств до промышленных предприятий. Сегодня компания охватывает все области применения – от процессов наполнения и порционирования до решений по автоматизации для широкого спектра применений и производственных областей. Производство осуществляется исключительно на заводе в Вердене/Аллере на севере Германии. Стоит посетить павильон 8, стенд B04, так как компания будет проводить на выставке IFFA живые демонстрации своих новинок для широкого спектра применения прямо на стенде.
Оригинал анонса на сайте VEMAG
Leave a Reply