Компания Seydelmann уже более 175 лет является символом надежности и инноваций в пищевой промышленности. Основанная в 1843 году в городе Аален (Германия), она неизменно остается на передовой технологий, создавая оборудование для переработки продуктов питания. Каждый аппарат проектируется, разрабатывается и собирается на собственных заводах компании – от первого чертежа до финальной сборки.
Машины Seydelmann во всем мире благодаря своей долговечности, продуманности и способности справляться даже с самыми сложными задачами. Переработка мяса и рыбы, фруктов, овощей или даже шоколада – Seydelmann предлагает решения, которые повышают эффективность производства и качество конечного продукта.
Сегодня мы расскажем о самом популярном промышленном куттере компании – Seydelmann K 504 AC-8. Этот аппарат уже давно стал эталоном среди производителей мясных изделий и заслужил репутацию одной из лучших машин на рынке.
Измельчает все – от мяса до фруктов
Вакуумный куттер K 504 AC-8 – это мощная, надежная и инновационная машина, которая идеально подходит для современных производств. Его основная задача – измельчение, перемешивание и создание эмульсий из широкого спектра продуктов: от свежего мяса до рыбы, овощей и фруктов.
Скорость, точность и гибкость – три главные характеристики, благодаря которым этот куттер стал лидером на рынке. Давайте разберемся, что делает его уникальным.
Особенности, которые впечатляют
- Безопасность и надежность
Станина машины изготовлена из цельной нержавеющей стали с бесшовной конструкцией. Закругленные края и тщательно полированные поверхности обеспечивают простоту санитарной обработки – вода и остатки фарша просто стекают, не оставляя следов.
Более того, конструкция защищена от проникновения влаги, что увеличивает срок службы аппарата даже в условиях интенсивной эксплуатации. - Точность температурного контроля
Температурный датчик встроен прямо в наконечник скребка. Эта инновация исключает ошибки при измерении температуры и позволяет работать даже с небольшими объемами продукта. - Высокоскоростная ножевая система
Система S 24 с 8 ножами обеспечивает скорость до 160 м/с (4250 об./мин.). Это значит, что вы можете настроить аппарат под любую степень измельчения продукта – от грубой нарезки до создания тончайшей эмульсии для вареных колбас, например. - Удобство управления
Пульт управления Command 1500 – это интуитивно понятный интерфейс, позволяющий запрограммировать процессы и контролировать их в реальном времени. А разнообразие вариантов крепления делает установку машины максимально удобной для любых производственных условий. - Объем и мощность
Чаша на 500 литров с возможностью загрузки до 90% от объема – это удобное решение для крупных производств. Шесть скоростей прямого хода и две скорости обратного хода позволяют гибко настраивать работу машины.
Универсальность использования
K 504 AC-8 подходит для обработки продуктов в диапазоне температур от -12°C до +85°C: для измельчения замороженного мяса, создания эмульсий, перемешивания ингредиентов и других задач.
Его используют не только в мясной промышленности, но и в производстве соусов, кондитерских кремов и даже овощных паст. Благодаря такой универсальности этот куттер становится незаменимым элементом любого современного производства.
Почему стоит выбрать Seydelmann?
Компания Seydelmann – это не просто поставщик оборудования, но также наш надежный партнер. Более века они разрабатывают технологии, которые помогают предприятиям достигать новых высот.
K 504 AC-8 – яркое подтверждение этого подхода. Это машина, которая работает быстро, точно и надежно, создавая идеальные условия для производства продуктов премиального качества.
Если вы хотите внедрить куттер в свой производственный процесс, обратите внимание на K 504 AC-8. Машина в наличии на складе в Подольске – наши специалисты помогут с подбором, настройкой и оперативной доставкой.
Leave a Reply