К нашему партнеру — компании VEMAG — обратился клиент с нетривиальной задачей: нужно было точно и бережно фасовать икру. Но не только привычную мойву и сельдь, а куда более экзотический продукт — икру морского зайца. Да-да, вы не ослышались.
Кроме того, в ассортимент входила и веганская икра. Все эти виды икры требовалось порционировать в стеклянные банки по 50 и по 100 граммов, с производительностью до 50 порций в минуту. При этом ключевым условием было максимально деликатное обращение с продуктом: важно было не повредить структуру икры и сохранить товарный вид.
В VEMAG начали с анализа продукта и существующей линии клиента. Решение должно было не только обеспечить точность и бережность наполнения, но и органично вписаться в текущий производственный процесс.
Компания предложила заказчику протестировать линию, состоящую из:
- шприца-наполнителя нового поколения HP 10Nx;
- установки для дозирования в консервные банки, стаканчики и стеклянную тару FKL 609.
Для транспортировки банок было предложено доукомплектовать линию двумя конвейерами: один направляет пустую тару из существующей системы в FKL, второй — отводит уже наполненные банки. Это позволило полностью синхронизировать процессы и сохранить заданную производительность.
Высокая точность взвешивания гарантировала стабильное качество дозирования, а простая и понятная концепция системы облегчила работу персонала.
Бережная технология наполнения действительно позволила сохранить как структуру, так и внешний вид даже самой нежной икры.
Однако, пожалуй, главное в этом проекте — формат сотрудничества. Благодаря прочным личным отношениям и открытому диалогу с клиентом, мы смогли совместно найти оптимальное решение. Такой подход не только обеспечил успешную реализацию проекта, но и стал основой для долгосрочного партнерства.
Leave a Reply