В январе-апреле 2024 года российский экспорт колбасных изделий увеличился на 21% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, достигнув почти 15 тысяч тонн, сообщает центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе со ссылкой на экспертов.
Больше всего поставок – в Казахстан
Основной вклад в рост экспорта внесли поставки в Казахстан, который остается ключевым рынком для российской мясной продукции глубокой переработки. За первые четыре месяца 2024 года в Казахстан было поставлено более 11 тысяч тонн колбасных изделий, что на 21% больше, чем за тот же период прошлого года. Также в число крупнейших импортеров вошли Азербайджан и Абхазия.
Среди стран дальнего зарубежья лидерами по закупкам стали Демократическая Республика Конго и Ангола. В начале текущего года значительно увеличились поставки в Китай, Монголию, Вьетнам и ОАЭ. В 2024 году Россия в итоге возобновила экспорт в Перу после паузы с 2020 года и впервые осуществила поставки в Эквадор.
Налаженные экспортные связи с ближним зарубежьем
Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин отмечает, что Россия экспортировала готовые мясные изделия еще до начала экспорта сырого мяса.
«Это связано с сохранением традиционных связей между странами, ранее входившими в Советский Союз. На всем пространстве бывшего СССР сохранялась культура потребления колбасных изделий. А советские рецепты продолжали оставаться основными и в 1990-е, и в 2000-е годы. С целым рядом ближних государств хорошо налажена логистика и сформирован привлекательный таможенный режим. В настоящее время российская продукция конкурентоспособна по цене», – считает Юшин.
По его мнению, в России среди переработчиков мяса есть крупные, современные компании, ориентированные на экспорт. Многие из них уже поставляют мясо за рубеж, знакомы с внешними рынками и развивают ассортимент готовых изделий.
Продвижение требует немалых усилий
Экспорт продукции глубокой переработки требует значительных маркетинговых усилий и инвестиций, отмечает Юшин. Сюда входит создание брендов для локальных рынков, продвижение, организация дегустаций. Желательны также изменения в рецептурах, учитывающие особенности каждого рынка.
Более детально ознакомиться с трендами рынка мясной продукции можно во втором выпуске Ежегодного доклада «Мировая продовольственная безопасность и международная торговля продукцией АПК 2023/24».
Этот доклад готовится «Агроэкспортом» и МГИМО в сотрудничестве с ведущими компаниями АПК и экспертами. Презентация доклада состоится в июле 2024 года. Издание создано в рамках госпрограммы «Приоритет 2030».
Leave a Reply