» Продукты (Page 3)

Продукты

thumbnail

IFFA-2025 задала тон: готовим летние хиты

2 июня, 2025
IFFA-2025 вдохновила нас на продуктивное лето — время, когда аромат жареных колбасок наполняет парки и дачные участки. Это сезон пикников, гриля и вкусных перекусов. А значит, время удивлять клиентов аппетитными...
IFFA Выставки и семинары Новости отрасли в России Сосиски
thumbnail

VEMAG на IFFA’25: передовые решения на самой масштабной площадке

26 мая, 2025
Выставка IFFA-2025 уже позади, но обсуждать ее мы будем еще долго — настолько много интересного и полезного было представлено. В ближайшее время начнем делиться подробными материалами по каждому направлению. IFFA —...
IFFA Выставки и семинары Новости отрасли в России Сосиски
thumbnail

Формуем, наполняем, дозируем: все это — VEMAG на IFFA-2025

18 апреля, 2025
На выставке IFFA-2025 компания VEMAG представит порядка 30 производственных линий. Каждая из них — это готовое решение для переработки и дозирования продуктов разных категорий: от мяса и молочных продуктов до...
IFFA Новости отрасли в России Сосиски
thumbnail

Сыр кальята — незаметный герой сырной индустрии

1 апреля, 2025
Если вам кажется, что в мире сыров все уже давно понятно и привычно — пармезан для пасты, моцарелла для пиццы, чеддер для бургеров — то вы просто не сталкивались с...
Не мясо Новости отрасли в России
thumbnail

Тестирование начинки для блинов с помощью Robot 500

12 февраля, 2025
Точность и стабильность дозировки — залог успеха любого производства! Мы это понимаем, поэтому проводим тщательное тестирование нашего оборудования для безупречных результатов. На днях провели тестирование вакуумного дозатора-формователя Robot 500 с шнеком...
Не мясо Новости отрасли в России
thumbnail

Продажи пельменей выросли на 21%

3 февраля, 2025
За последний год наблюдается поистине впечатляющий скачок в продажах пельменей по всей России. Данные холдинга «РОМИР» (предоставил ТАСС) показывают, что период с октября 2023 по сентябрь 2024 ознаменовался ростом объемов...
Мясо Новости отрасли в России Продукты
thumbnail

Формуем продукты со шприцами HP E

31 января, 2025
Шприцы серии HP E — это профессиональные шнековые машины для точного наполнения и подачи сырья для дальнейшей формовки. Они подходят для работы с любыми фаршами, а также с плотными и...
Мясо Новости отрасли в России Продукты
thumbnail

Фрикадельки с точностью до грамма с FORMFRIKADEL

27 января, 2025
Если вы думаете, что производство фрикаделек — это просто смешать мясо и слепить из него шарики, то мы вас разочаруем. Для безупречных фрикаделек в составе готовых блюд или в виде...
Мясо Новости отрасли в России
thumbnail

Тамале — легендарное блюдо для вашего производства

13 января, 2025
Тамале — это не просто блюдо, это часть истории, которая прошла через века. Считается, что именно это блюдо коренные народы Мезоамерики использовали в качестве подношения богам. Основой тамале является кукурузное тесто,...
Мясо Новости отрасли в России
thumbnail

Как создаются кукисы с вкраплениями: демонстрация VEMAG ROBOT 500

26 декабря, 2024
Мы пригласили студентов университета РОСБИОТЕХ в инженерный центр БЕГАРАТ на мастер-класс по формовке кукисов с вкраплениями с помощью тестоделителя VEMAG ROBOT 500. Это оборудование делает все, чтобы ваши изделия были вкусными,...
Не мясо Новости отрасли в России

Последние новости

IX турнир «КРИСТ»: Бегарат переходит на трибуны!

thumbnail

6 лет в одной команде: «Бегарат» передает спортивную эстафету!

thumbnail

Фиксированный вес при производстве копченых колбас

thumbnail

История стартовых культур для сырокопченых и сыровяленых колбас

thumbnail

Seydelmann приобретает 50% AMFEC: новый этап развития комплексных пищевых производств

thumbnail

Маринованное мясо просится в вакуум

thumbnail

Фалафель в куттере: сегодня мясо уступает место нуту

thumbnail

Спрос на мясные снеки показывает стремительный подъем

thumbnail

Как мы заставили альгинат работать на 100%

thumbnail

Две линии — один стандарт

thumbnail

Variovac перевернул представление об этикетировании

thumbnail