Каталог
В наличии
Бренды
Решения
Блог
Поддержка
Помощь
Трейд-ин
События
О нас
Правовая информация Бегарат
Вакансии БЕГАРАТ
Контакты
Мы в YouTube
Мы в Телеграм
Мы во Вконтакте
Каталог
В наличии
Бренды
Решения
Поддержка
Помощь
Трейд-ин
Блог
События
О нас
Правовая информация Бегарат
Вакансии БЕГАРАТ
Контакты
Мы в YouTube
Мы в Телеграм
Мы во Вконтакте
Новости
Новости отрасли в России
Новости БЕГАРАТ
События отрасли
Выставки и семинары
IFFA
Modern Bakery
Продэкспо
Агропродмаш
Выставка Anuga
Новости отрасли в Таджикистане
События
Выставки
Новости отрасли в Турции
Выставки
Foteg Istabul
Новости отрасли в Узбекистане
Выставки
UzFood
Акции
Видео
Продукты
Зерновые батончики
Из растительного белка
Сыровяленые продукты
Полуфабрикаты
Мясные снеки
Паштеты
Оборудование на складе
Poly-Clip
Seydelmann
Vemag Mashinenbau
Готовые решения
Breadixx
Cheesixx
Fishixx
Foodixx
Meatixx
Vegixx
Партнеры
Guenther
Holac
Poly-clip
PULSOTRONIC
REISER
Seydelmann
SIMA
Supervac
Variovac
VEMAG
VEMAG Anlagenbau
РОСБИОТЕХ
НСМ
Технологические процессы
Упаковываем
Коптим
Контролируем
Обваливаем
Эмульгируем
Измельчаем
Формуем
» Новости отрасли в России (Page 2)
Новости отрасли в России
Две линии — один стандарт
24 июля, 2026
Как гибко упаковывать основной ассортимент и сезонные новинки Как в период горячего сезона сохранить стандарт? Cемейная компания из Шварцвальда с 1975 года делает колбасные деликатесы и ветчину. За полвека из местечкового...
Supervac
Новости отрасли в России
Упаковываем
Variovac перевернул представление об этикетировании
22 июля, 2026
Меняем представление об этикетировании Разбираем Variolabel без корпоративного занудств, зачем Variovac перевернул представление об этикетировании. Процесс этикетирования на термоформерах часто превращается в ту еще головную боль. То этикетка съехала, то кабель...
Variovac
Новости отрасли в России
Упаковываем
Тест №3. Тонкие кабаносси в альгинате
20 июля, 2026
Когда на счету каждый миллиметр и миллиграмм В компанию VEMAG обратился заказчик с такой бизнес-задачей: расширить продуктовую линейку и запустить производство тонких кабаносси в альгинатной оболочке.Похоже на стандартное расширение ассортимента. Но...
VEMAG
Мясо
Новости отрасли в России
Порционируем
Тест №2. Овощные сосиски с сыром
13 июля, 2026
Овощные сосиски с сыром в альгинатной оболочке. Нашему заказчику требовалось наладить выпуск именно таких сосисок. Задача со звездочкой: добиться не просто «съедобного» вида, а по-настоящему аппетитного продукта и той самой...
Vegixx
VEMAG
Не мясо
Новости отрасли в России
Порционируем
Сосиски
Укладываем
Формуем
Прощай, стейк: россияне переходят на фарш
9 июля, 2026
Разбираемся с причинами массового перехода россиян на фарш и полуфабрикаты В первом квартале 2026 года на российском мясном рынке произошел любопытный сдвиг. Несмотря на общий рост продаж, покупатели резко сократили покупку...
Мясо
Новости отрасли в России
Полуфабрикаты
Термоформер Variovac: упаковка — это искусство
8 июля, 2026
Пицца — продукт капризный. Пока блюдо горячее, с расплавленным сыром и хрустящими бортиками — взгляд оторвать невозможно. Но стоит пицце проехать пару часов в доставке или провести ночь в морозильной...
Variovac
Новости отрасли в России
Упаковываем
Гриль — открываем сезон
6 июля, 2026
Тест №1. Сочные купаты и колбаски для жарки Лето — это чудесное время года, шашлыки, гриль... Часто видишь такую картину: на улице жарко, друзья собираются во дворе, а на гриле уже...
VEMAG
Мясо
Новости отрасли в России
Порционируем
Укладываем
Формуем
Автоматизация упаковки птицы
3 июля, 2026
Автоматизация упаковки птицы на одном из итальянских предприятий. Делимся готовыми решениями от нашей компании-партнера Супервак. Итальянский производитель мясных деликатесов (жареная курица, индейка, мясная нарезка) столкнулся с классической проблемой: растущий спрос уперся...
Supervac
Новости отрасли в России
Упаковываем
Когда куттер выходит за рамки колбасы
1 июля, 2026
Знали ли вы, что куттер для колбасного производства способен превратиться в главного помощника в создании неожиданных продуктов? В его портфолио разные продукты, кроме традиционной колбасы. Смотрите, как легко и быстро готовится...
Seydelmann
Измельчаем
Новости отрасли в России
Традиции встречают современные технологии
29 июня, 2026
В этом видео мы отправимся в немецкий городок Вунсторф в Южной Саксонии в гости к семейной мясной компании. Это классический пример того, как традиционное ремесло масштабируется без потери качества и...
Variovac
Новости отрасли в России
Упаковываем
← Ранее
1
2
3
4
…
40
Далее →
Поиск:
Выставки и семинары
iba
IFFA
Modern Bakery
RosUpack
Агропродмаш
Выставка Anuga
Пищёвка 3D
Продэкспо
Новости БЕГАРАТ
События отрасли
Последние новости
Три недели до выставки «Агропродмаш»
8 сентября, 2026
IX турнир «КРИСТ»: Бегарат переходит на трибуны!
21 августа, 2026
6 лет в одной команде: «Бегарат» передает спортивную эстафету!
19 августа, 2026
Фиксированный вес при производстве копченых колбас
14 августа, 2026
История стартовых культур для сырокопченых и сыровяленых колбас
12 августа, 2026
Seydelmann приобретает 50% AMFEC: новый этап развития комплексных пищевых производств
10 августа, 2026
Маринованное мясо просится в вакуум
3 августа, 2026
Фалафель в куттере: сегодня мясо уступает место нуту
29 июля, 2026
Спрос на мясные снеки показывает стремительный подъем
28 июля, 2026
Как мы заставили альгинат работать на 100%
27 июля, 2026
Две линии — один стандарт
24 июля, 2026
