Численность населения Узбекистана неуклонно растет, быстро развивается урбанизация. И поэтому возрастает актуальность птицеводства в Республике. О будущем отрасли и какую роль в ней будет играть Россия. Эксперты считают, что быстрорастущее население Узбекистана (с ежегодным приростом более 600 тысяч человек) и урбанизация увеличивают спрос на дешевый животный белок по сравнению с «красным» мясом. Птицеводство – одно из основных направлений в агропромышленном комплексе, а отрасль – экономический рычаг для этого. Для населения страны птицеводство предоставляет рабочие места, гарантирует доход, а главное – продовольственную безопасность. На 2022 год в Узбекистане насчитывается больше 1200 птицефабрик, производящих мясо и яйца. В 2021 году в Узбекистане было произведено больше 8,1 миллиарда яиц и 473,1 тысячи тонн мяса, а это значит, что на каждого человека приходилось 232 яйца и 14,5 килограмма мяса птицы. Минздрав Узбекистана рекомендует взрослому человеку употреблять в год 208 яиц и 14,8 килограмма мяса птицы. Однако, что будет с отраслью в будущем, учитывая демографический рост в стране? Во-первых, требуется внедрение новых технологий на перерабатывающих предприятиях. Министерство инновационного развития Узбекистана выделило грант в размере 14,3 млрд сомов на исследования в птицеводстве, что позволило реализовать 25 проектов, охватывающих все аспекты отрасли: от кормов для птицы до ветеринарной помощи. Эффективное управление птицефабрикой – еще одна проблема, требующая решения – необходимость работы по рациональному использованию кормов, на долю которых приходится до 60% полного объема затрат. При обсуждении также затрагивался вопрос разнообразия оборудования. Часто на птицефабриках – три-четыре различных типа оборудования, а на перерабатывающих предприятиях количество типов стремиться к десяткам. Что касается оборудования, то компания Бегарат – интегратор технологических решений и оборудования для предприятий пищевой промышленности – активно сотрудничает и реализует проекты на птицефабриках и мясоперерабатывающих предприятиях Узбекистана, России, стран СНГ, в том числе стран Центральной Азии. Наши специалисты благодаря многолетнему опыту внедрения и адаптации европейских технологий и наработок в современные реалии местных предприятий находят подходящие для конкретного случая решения совместно с заказчиками. В дни выставки с 28 по 30 марта UzFood 2023 на нашем стенде B120 в павильоне 1 посетители выставки могут воочию посмотреть некоторые образцы оборудования из нашего широкого ассортимента и задать вопросы нашим специалистам и представителю завода. По всем вопросам:
+7 925 777 82 32 | Telegram | WhatsApp
Мошини термоформерии бастабандии Variovac – технологияи собитшудаи бастабандии босифат. Ширкати BEGARAT дар намоишгоҳи UzFood 2023 дар стенди намоишии худ B120 мошини термоформерии Variovac Optimus-ро ба таваҷҷӯҳи меҳмонон пешкаш мекунад. Бастабандии шаклдор аз рулонҳои плёнка — доираи васеи мутобиқсозии параметрҳои бастабандӣ, дарозкунии мӯҳлати нигоҳдорӣ ва додани намуди ҷолиб ба маҳсулот. Мошинҳои термоформерии Variovac даҳсолаҳо технологияи санҷидашудаи бастабандӣ барои маҳсулоти хӯрокворӣ ва ғайриғизоӣ мебошанд. Ин мошинҳо аз рулонхои плёнка банду басти зебою хушсифат ташкил мекунанд, ки ин назар ба ҷўйборҳои тайёр арзонтар аст. Ҳамчун плёнкаи поёнӣ ҳам нарм ва ҳам сахт истифода мешаванд. Variovac Optimus – мошини мукаммали термоформерие, мебошад, ки барои корхонаҳои хурд ва миёна мувофиқ аст. Ин термоформер барои бастабандии MAP, бастабандии вакуумӣ ва инчунин бастабандии Variosteam (бастаи буғи гарм) истифода мешавад. Variovac Primus бо ташаккул ва мӯҳри аълои бастаҳо қобилияти интиқолро то 20 давра дар як дақиқа ба даст меорад. Раванди пурсамари бастабандӣ барои суръати баланд — майдони қулайи бастабандӣ, истгоҳи боэътимоди мӯҳр, таҷҳизоти ихтиёрӣ барои чопи маълумот дар ҳар як баста. Variovac Optimus Easyskin – мошинест, ки маҳсулоти то 55 мм ғафсро коркард мекунад ва барои бастабандии ғизо, аз қабили гӯшт ва маҳсулоти баҳрӣ, буридани ҳасиб ва шириниҳо мувофиқ аст. Пеш аз гарм кардани плёнкаи болоӣ ба пӯшидани пурраи маҳсулот бидуни шиддат мусоидат мекунад ва тарҳи аълои баста ва намуди зоҳирии маҳсулоти бастабандишударо кафолат медиҳад. Термоформерҳои Variovac бо RAPID AIR SYSTEM®-и баландсифат муҷаҳҳаз шудаанд — қабати поёниро бо «таркиш»-и ҳаво дар зери фишори баланд ташкил медиҳанд, ки ҳосилнокии кор бо плёнкаҳои мулоим ва сахтро то 60% зиёд мекунад. (сайти умумии Бегарат, термоформерҳо) Доираи истифодаи мошинҳои термоформерии Variovac васеъ аст: бастабандии маҳсулоти кишоварзӣ, хӯрокворӣ ва нӯшокиҳо, асбобҳои тиббӣ ва ғайра. Мувофиқи хоҳиш мошинҳо бо вариантҳои иловагй ва тачхизот муҷаххаз карда мешаванд, ки ин доираи истифодаи онҳоро васеъ мекунад. Ҷолиби диққат аст, ки мошинҳои термоформерии Variovac бартариҳои сершумор доранд: ҳосилнокии меҳнат, натиҷаҳои интизории бастабандии маҳсулот, зиёдкунии мўҳлати нигоҳдории маҳсулот ва ғайра. Ин мошинҳо ҳалли беҳтарин барои тиҷорати хурд ва калон мебошанд, ки бастабандии босифатро талаб мекунанд. Барои ҳама гуна саволҳо:
+7 925 777 82 32 | Telegram | WhatsApp
Variovac termoformli qadoqlash mashinasi — sifatli qadoqlash uchun tasdiqlangan texnologiya. BEGARAT kompaniyasi UzFood 2023 ko’rgazmasida o’zining B120 ko’rgazma stendida tashrif buyuruvchilar e’tiboriga Variovac Optimus termoformerlash mashinasini taqdim etadi. Plyonka rulonlaridan shakllangan qadoq — qadoqlash parametrlarini moslashtirishning keng doirasi, saqlash muddatini uzaytirish va mahsulotlarga jozibali ko’rinish berish. Variovac termoformlash mashinalari oziq-ovqat va nooziq-ovqat mahsulotlari uchun o’nlab yillar davomida tasdiqlangan qadoqlash texnologiyasidir. Ushbu mashinalar plyonkali rulonlardan chiroyli va sifatli qadoqlashni hosil qiladi, bu tayyor tovoqlarga qaraganda arzonroqdir. Pastki plyonka sifatida ham yumshoq, ham qattiq ishlatiladi plyonka ishlatiladi. Variovac Optimus – kichik va o’rta korxonalar uchun mos bo’lgan ixcham termoformlash mashinasi. Ushbu termoformer MAP qadoqlash, vakuumli qadoqlash, shuningdek Variosteam qadoqlash (issiq bug’li qadoqlash) uchun ishlatiladi. Variovac Primus qadoqlarini mukammal shakllantirish va muhrlash bilan 20 sikl/daq gacha o’tkazish qobiliyatiga erishadi. Yuqori tezliklar uchun samarali qadoqlash jarayoni — qulay taxlash maydoni, ishonchli muhrlash stantsiyasi, har bir qadoqdagi ma’lumotlarni chop etish uchun qo’shimcha uskunalar. Variovac Optimus Easyskin – qalinligi 55 mm gacha bo’lgan mahsulotlarni qayta ishlovchi mashina bo’lib, go’sht va dengiz mahsulotlari kabi oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash, kolbasa va delikateslarni kesish uchun mos keladi. Yuqori plyonkaning oldindan qizdirilishi mahsulotni tarangliksiz to’liq yopilishiga yordam beradi va qadoqlangan mahsulotning ajoyib dizayni va tashqi ko’rinishini kafolatlaydi. Variovac termoformlash yuqori samarali RAPID AIR SYSTEM® bilan jihozlangan — yuqori bosim ostida havoning «portlashi» bilan pastki plyonka hosil qiladi, bu yumshoq va qattiq plyonkalar bilan ishlashda unumdorlikni 60% gacha oshiradi. (Begaratning umumiy sayti, termoformerlar). Variovac termoformlash mashinalari uchun qo’llash doirasi keng: qishloq xo’jaligi mahsulotlarini qadoqlash, oziq-ovqat va ichimliklar, tibbiy asboblar va boshqalar. Talabga ko’ra, mashinalar qo’shimcha imkoniyatlar va uskunalar bilan jihozlangan, bu esa ularni qo’llash doirasini kengaytiradi. Shunisi e’tiborga loyiqki, Variovac termoformlash mashinalari ko’plab afzalliklarga ega: mahsuldorlik, kutilayotgan mahsulotni qadoqlash natijalari, mahsulotlarning saqlash muddatini uzaytirish va boshqalar. Ushbu mashinalar sifatli mahsulotni qadoqlashni talab qiladigan kichik va yirik korxonalar uchun ideal yechimdir. Barcha savollar uchun:
+7 925 777 82 32 | Telegram | WhatsApp
Термоформовочная машина для упаковки Variovac – проверенная технология качественной упаковки. Компания БЕГАРАТ на выставке UzFood 2023 на своем выставочном стенде B120 представляет вниманию посетителей термоформовочную машину Variovac Optimus. Формованная упаковка из рулонов пленки – широкий диапазон настройки параметров упаковки, продление сроков годности и придание продуктам привлекательного вида. Термоформовочные машины Variovac – это проверенная десятилетиями технология создания упаковки для пищевых и непищевых продуктов. Эти машины формуют красивую и качественную упаковку из рулонов пленки, которая дешевле готовых лотков. В качестве нижней пленки используется как мягкая, так и жесткая. Variovac Optimus – это компактная термоформовочная машина, которая подходит для небольших и средних предприятий. Этот термоформер используется для упаковки MAP, вакуумной упаковки, а также для упаковки Variosteam (горячая упаковка продуктов паром). Variovac Primus достигает производительности до 20 тактов/мин при отличной формовке и запайке упаковок. Эффективный процесс упаковки для работы на высоких скоростях – удобная зона укладки, надежная станция запайки, возможность дополнительного оснащения для печати информации на каждой упаковке. Variovac Optimus Easyskin – это машина, которая обрабатывает продукты толщиной до 55 мм и подходит для упаковки продуктов питания, таких как мясо и морепродукты, нарезка колбас и деликатесов. Предварительный нагрев верхней пленки способствует полному закрытию продукта без натяжения и гарантирует отличный дизайн упаковки и внешний вид упакованного продукта. Термоформеры Variovac оснащаются высокопроизводительной системой RAPID AIR SYSTEM® — формовка нижней пленки «взрывом» воздуха под высоким давлением, что повышает производительность при работе с мягкими и жесткими пленками до 60%. (общий сайт Бегарата, термоформеры) Спектр применения термоформовочных машин Variovac обширен: упаковка сельскохозяйственной продукции, продуктов питания и напитков, медицинских устройств и другое. Комплектация машин по запросу включает дополнительные опции и оборудование, что расширяет сферу их применения. Примечательно, что термоформовочных машин Variovac обладают многочисленными преимуществами: производительность, ожидаемые результаты упаковки продукции, увеличение срока годности продукции и другое. Эти машины – идеальное решение для малых и больших предприятий, которым требуется качественная упаковка продукции. По всем вопросам:
+7 925 777 82 32 | Telegram | WhatsApp
O‘zbekiston sanoati va qishloq xo‘jaligida hukumatning hozirgi yo‘nalishi tufayli jiddiy o‘zgarishlar ro‘y bermoqda. Muhimi, sobiq SSSRning boshqa mamlakatlari bilan solishtirganda O‘zbekiston eksportida xomashyo komponenti emas, balki yakuniy tayyor mahsulot ulushi ustunlik qiladi: bunga avtomobilsozlik, to‘qimachilik, oziq-ovqat mahsulotlari kiradi. Sog’lom va oqsilga boy mosh kabi mahsulot misolida o’tgan yildagi raqamlardan foydalanib, mamlakatimizning iqtisodiyotni rivojlantirishga intilishlarini kuzatish mumkin. Oʻzbekiston matbuotiga koʻra, 2021 yilning mos davriga nisbatan mosh eksporti 5,5 ming tonnaga oshgan. 2022-yilning 11 oyi yakunlari bo‘yicha chet elga mosh eksporti bo‘yicha yetakchi hududlar: Agar eksport rivojlanayotgan bo’lsa, xalqaro tajriba va boshqa mamlakatlarda o’zini ko’rsatgan «belgilangan» yechimlar, albatta, kerak. BEGARAT go’shtni qayta ishlash va oziq-ovqat sanoatining boshqa yo’nalishlari bo’yicha yechimlar va texnologiyalar sohasida yevropalik yetkazib beruvchilar bilan hamkorlik, 30 yil davomida Rossiya va MDH mamlakatlarida ushbu yechimlarning integratsiyalashuvi va yaxshilanishi, xizmat ko’rsatishning mavjudligi tufayli katta tajribaga ega, uskunalarni ishga tushirish va sozlash muammosini tezda hal qiladigan markaz. BEGARAT kompaniyasi o‘zining hamkori VEMAG Maschinenbau bilan birgalikda 28-30-mart kunlari Toshkent shahrida o‘tkaziladigan “Oziq-ovqat, ingredientlar va ishlab chiqarish texnologiyalari – UzFood 2023” ko‘rgazmasida ishtirok etmoqda. BEGARAT 1-zaldagi B120 ko’rgazma stendida mehmonlarni kutmoqda. Xush kelibsiz! Barcha savollar uchun:
+7 925 777 82 32 | Telegram | WhatsApp
Ба шарофати сиёсати имрӯзаи ҳукумат дар саноат ва хочагии қишлоқи Ӯзбекистон дигаргуниҳои калон ба амал меоянд. Муҳим аст, ки дар муқоиса бо дигар кишварҳои собиқ Иттиҳоди Шӯравӣ дар содироти Ӯзбекистон на ҷузъҳои ашёи хом, балки ҳиссаи маҳсулоти ниҳоӣ бартарӣ дорад: ба он саноати мошинсозӣ, бофандагӣ, маҳсулоти хӯрокворӣ дохил мешаванд. Аз мисоли чунин маҳсулоти мош, ки фоиданок ва аз сафеда бой аст, бо рақамҳои соли гузашта саъю кӯшиши кишварро барои рушди иқтисодиёт мушоҳида кардан мумкин аст. Ба иттилои ахбори оммаи Ӯзбекистон, содироти мош нисбат ба ҳамин давраи соли 2021 5,5 ҳазор тонна афзудааст. Минтақаҳои пешбари содироти мош ба хориҷа дар 11 моҳи соли 2022: Агар содирот инкишоф ёбад, бешубҳа, таҷрибаи байналмилалӣ ва роҳҳои ҳалли “муқарраршуда”, ки худро дар кишварҳои дигар нишон додаанд, ҳатман лозим мебошанд. BEGARAT дар соҳаи ҳал ва технологияҳои коркарди гӯшт ва дигар соҳаҳои саноати хӯрокворӣ аз ҳисоби ҳамкорӣ бо таъминкунандагони аврупоӣ, 30 соли ҳамгироӣ ва сайқал додани ин роҳҳои ҳал дар Русия ва кишварҳои ИДМ, мавҷудияти маркази хидматрасоние, ки масъалаи ба кор андохтан ва ба танзим даровардани тачхизотро ҳал мекунад, таҷрибаи калон дорад. BEGARAT якҷо бо шарики худ VEMAG Maschinenbau дар намоишгоҳи » Маҳсулотҳои хӯрокворӣ, ингредиентҳо ва технологияҳои истеҳсолӣ — UzFood 2023″, ки аз 28 то 30 март дар Тошканд баргузор мешавад, иштирок мекунад. BEGARAT меҳмононро дар стенди намоишии В120 дар зали 1 интизор мешавад. Хуш омадед! Барои ҳама гуна саволҳо:
+7 925 777 82 32 | Telegram | WhatsApp
В промышленности и агросекторе Узбекистана проявляются существенные изменения, обусловленные актуальным курсом правительства. Важно, что по сравнению с другим странами бывшего СССР, в экспорте Узбекистана преобладает не сырьевая составляющая, а доля конечного готового продукта: это и автомобилестроение, и текстиль, и продукты питания. На примере такого продукта, как маш, полезного и богатого белком, в цифрах за последний год можно проследить стремления страны развивать экономику. По информации узбекских СМИ, объем экспорта маша увеличился на 5,5 тыс. тонн по сравнению с соответствующим периодом 2021 года. Регионы-лидеры экспорта маша за границу за 11 месяцев 2022 года: Если развивается экспорт, безусловно нужен международный опыт и уже «устоявшиеся» решения, которые себя показали в других странах. У компании BEGARAT большой опыт в сфере решений и технологий для мясоперерабатывающей и других направлений пищевой промышленности благодаря сотрудничеству с европейскими поставщиками, 30 лет интеграции и оттачивания этих решений на территории России и стран СНГ, наличие сервисного центра, оперативно решающего задачи по запуску и настройке оборудования. BEGARAT вместе со своим партнером — компанией VEMAG Maschinenbau принимает участие в выставке «Продукты питания, ингредиенты и технологии производства – UzFood 2023», проходящей в Ташкенте с 28 по 30 марта. BEGARAT ждет гостей на выставочном стенде B120 в павильоне 1. Добро пожаловать! По всем вопросам:
+7 925 777 82 32 | Telegram | WhatsApp
UzFood ko‘rgazmasi mintaqadagi oziq-ovqat sanoati va oziq-ovqat mahsulotlari uchun muhim o‘rin tutadi. Ko‘rgazma dasturi mazmunga to‘la bo’lib, mahsulot va uskunalar bilan tanishish, hamkorlar va yetkazib beruvchilarni izlash uchun uch kun vaqtni o’z ichiga oladi. Uchrashuvlar va muzokaralardan tashqari, mehmonlarni biznes dasturi kutadi. 2023 yilda bu Retail-markaz (oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari va xaridorlari, chakana sotuvchilar va distribyutorlar o’rtasidagi uchrashuvlar uchun ixtisoslashtirilgan platforma); seminarlar va ishtirokchilarning mahorat darslari. BEGARAT va bizning hamkorimiz VEMAG (Germaniya) uchun Toshkentdagi ushbu ko’rgazmada ishtirok etish katta ahamiyatga ega. VEMAG shirkatining mintaqaviy bo’limi rahbari Matthias Becker biznes aloqalarini mustahkamlash va mehmonlarni uskunalar bilan tanishtirish uchun bizning stendimizda bo’ladi. 28-martdan 30-martgacha u bilan BEGARATning 1-pavilyondagi B120 stendida uchrashish, jahon tendentsiyalarini muhokama qilish va stendda namoyish etilgan uskunalar bilan tanishish imkoniyati mavjud. Barcha savollar uchun:
+7 925 777 82 32 | Telegram | WhatsApp
Намоишгоҳи UzFood барои саноати хурокворӣ ва маҳсулотҳои хӯроквории минтақа аҳамияти калон дорад. Барномаи намоишгоҳ пур аст: се рӯз барои шиносоӣ бо маҳсулот ва таҷҳизот, ҷустуҷӯи шарикон ва таъминкунандагон. Ба ғайр аз вохӯриҳо ва музокиротҳо меҳмонон барномаи тиҷоратӣ низ доранд. Дар соли 2023 ин Маркази ритейлӣ (платформаи махсус барои вохӯриҳо байни истеҳсолкунандагон ва харидорон, фурӯшандагон ва дистрибюторҳо); семинарҳо ва мастер-классҳои иштирокчиён. Барои ширкати BEGARAT ва шарики мо VEMAG (Олмон) иштирок дар ин намоишгоҳ дар шаҳри Тошканд аҳамияти бузург дорад. Маттиас Беккер сардори шӯъбаи минтақавии VEMAG, дар стенди мо барои таҳкими робитаҳои корӣ ва шинос кардани меҳмонон бо таҷҳизот иштирок хоҳад кард. Аз 28 то 30 март имконияти вохӯрӣ бо ӯ дар стенди ширкати BEGARAT B120 толори 1 ва муҳокимаи тамоюлҳои ҷаҳонӣ ва шиносоӣ бо таҷҳизоте, ки дар стенд намоиш дода мешавад, вуҷуд дорад. Барои ҳама гуна саволҳо:
+7 925 777 82 32 | Telegram | WhatsApp
Выставка UzFood играет важную роль для сектора пищевой промышленности и продуктов питания региона. Программа выставки насыщена: три дня для знакомства с продукцией и оборудованием, поиска партнеров и поставщиков. Помимо встреч и переговоров гостей ждет деловая программа. В 2023 году это Ритейл-центр (специализированная площадка для встреч производителей продуктов питания с закупщиками, ритейлерами и дистрибьюторами); семинары и мастер-классы участников. Для БЕГАРАТ и нашего партнера VEMAG (Германия) большое значение имеет участие в этой выставке в Ташкенте. Для укрепления деловых контактов и для знакомства гостей с оборудованием на нашем стенде будет Маттиас Беккер – руководитель регионального направления компании VEMAG. С 28 по 30 марта будет возможность встретиться с ним на стенде компании БЕГАРАТ B120 в павильоне 1, обсудить мировые тенденции и ознакомиться с оборудованием, выставленном на стенде. По всем вопросам:
+7 925 777 82 32 | Telegram | WhatsApp