» Технологические процессы (Page 2)

Технологические процессы

thumbnail

Автоматизация упаковки птицы

3 июля, 2026
Автоматизация упаковки птицы на одном из итальянских предприятий. Делимся готовыми решениями от нашей компании-партнера Супервак. Итальянский производитель мясных деликатесов (жареная курица, индейка, мясная нарезка) столкнулся с классической проблемой: растущий спрос уперся...
Supervac Новости отрасли в России Упаковываем
thumbnail

Когда куттер выходит за рамки колбасы

1 июля, 2026
Знали ли вы, что куттер для колбасного производства способен превратиться в главного помощника в создании неожиданных продуктов? В его портфолио разные продукты, кроме традиционной колбасы. Смотрите, как легко и быстро готовится...
Seydelmann Измельчаем Новости отрасли в России
thumbnail

Традиции встречают современные технологии

29 июня, 2026
В этом видео мы отправимся в немецкий городок Вунсторф в Южной Саксонии в гости к семейной мясной компании. Это классический пример того, как традиционное ремесло масштабируется без потери качества и...
Variovac Новости отрасли в России Упаковываем
thumbnail

Колбаски для жарки (купаты): автоматизация и роботизация производства

19 февраля, 2026
Купаты – популярный продукт для гриля, который можно готовить круглый год. Автоматизация их производства повышает качество продукции, точность и эффективность процессов, а также снижает зависимость от ручного труда. Купаты традиционно пользуются...
Купаты Новости БЕГАРАТ Новости отрасли в России Сосиски Технологические процессы
thumbnail

Альгинат оправдан только там, где есть автоматизация

27 января, 2026
Многие производители смотрят на альгинатную оболочку как на новую интересную «шкурку» для колбасок. Но это не совсем так. Главная сила альгината раскрывается не в этом. Его настоящее предназначение — стать основой...
Купаты Новости БЕГАРАТ Новости отрасли в России Сосиски Технологические процессы
thumbnail

Чанах и лори: вкус традиции и возможности для индустрии

8 сентября, 2025
Армения всегда славилась своими сырами, и, пожалуй, ни одно застолье не обходится без сырной тарелки. Среди множества сортов два занимают особое место — чанах и лори. Эти сыры словно олицетворяют...
Новости БЕГАРАТ Новости отрасли в России Упаковываем
thumbnail

Ротационные устройства — новая эра в создании готовых блюд

30 января, 2025
В пищевой промышленности важны эффективность, минимальные потери и бережное отношение к продуктам. Ротационные устройства TT 200, TT 300, VTT 200, VTT 300 и их версии X — это настоящий прорыв,...
Новости отрасли в России Технологические процессы
thumbnail

K 504 – безупречная репутация среди промышленных куттеров

28 января, 2025
Компания Seydelmann уже более 175 лет является символом надежности и инноваций в пищевой промышленности. Основанная в 1843 году в городе Аален (Германия), она неизменно остается на передовой технологий, создавая оборудование...
Новости отрасли в России Технологические процессы
thumbnail

Оригинальная упаковка сыра — ваше преимущество на полке

20 января, 2025
Термоформеры от VARIOVAC — это устройства для упаковки продукции в жесткую и мягкую пленку. Они позволяют создать индивидуальную упаковку для каждого продукта с помощью модифицированной газовой атмосферы или вакуума. Эти...
Новости отрасли в России Упаковываем
thumbnail

Решение для упаковки сложных материалов: герметики, клеи и не только

16 января, 2025
Герметики и клеи — продукты сложные. У них высокая вязкость, они требуют бережных условий хранения. Именно поэтому упаковка должна быть безупречной. И автомат термосварки и клипсования TSCA 65 D от компании...
Новости отрасли в России Упаковываем