» Новости отрасли в России (Page 12)

Новости отрасли в России

thumbnail

Мира Байрамова, «Магнит»: Как ритейл адаптируется к запросам покупателей готовой еды

21 февраля, 2025
Привет. Меня зовут Мира, я руководитель по бренд-менеджменту СТМ сети «Магнит». В компании я помогаю развивать направление готовой еды, в том числе на основе потребительского поведения. Почему ритейл делает ставку на...
Новости отрасли в России НСМ
thumbnail

Мария Гаранина: Люди предпочитают упакованную готовую еду

20 февраля, 2025
Публикуем продолжение выступления Марии Гараниной в рамках круглого стола, организованного нашим партнером — Национальным союзом мясопереработчиков — на выставке ПРОДЭКСПО-2025. Начало доклада доступно по ссылке. Какие продукты обеспечивают рост сегмента готовой...
Новости отрасли в России НСМ
thumbnail

Мария Гаранина, Нильсен: «За Уралом готовая еда, безусловно, есть»

19 февраля, 2025
Есть ли жизнь за Уралом? В компании Нильсен я более 12 лет отвечала за территорию Сибири и Дальнего Востока, взаимодействуя с розничными сетями этих регионов. Я наблюдала трансформацию: как менялись...
Новости отрасли в России НСМ
thumbnail

В Узбекистане разрешат маркировать продукцию «Халяль»

18 февраля, 2025
С 1 мая 2025 года продукция и услуги, сертифицированные по стандартам Института стандартов и метрологии исламских стран (SMIIC), смогут получать маркировку «Халяль». Соответствующее постановление утвердил Кабинет министров. Документ устанавливает порядок сертификации...
UzFood Новости отрасли в России Новости отрасли в Узбекистане
thumbnail

Тестирование начинки для блинов с помощью Robot 500

12 февраля, 2025
Точность и стабильность дозировки — залог успеха любого производства! Мы это понимаем, поэтому проводим тщательное тестирование нашего оборудования для безупречных результатов. На днях провели тестирование вакуумного дозатора-формователя Robot 500 с шнеком...
Не мясо Новости отрасли в России
thumbnail

Готовая еда приходит в массы: кто готов к резкому скачку спроса?

5 февраля, 2025
Дискуссия в рамках круглого стола, организованного Национальным союзом мясопереработчиков на выставке «ПродЭкспо», затронула ключевые вопросы трансформации рынка готовой еды. Готовая еда уже не просто маленькая категория на рынке, а важный...
Выставки и семинары Новости отрасли в России
thumbnail

Продажи пельменей выросли на 21%

3 февраля, 2025
За последний год наблюдается поистине впечатляющий скачок в продажах пельменей по всей России. Данные холдинга «РОМИР» (предоставил ТАСС) показывают, что период с октября 2023 по сентябрь 2024 ознаменовался ростом объемов...
Мясо Новости отрасли в России Продукты
thumbnail

Формуем продукты со шприцами HP E

31 января, 2025
Шприцы серии HP E — это профессиональные шнековые машины для точного наполнения и подачи сырья для дальнейшей формовки. Они подходят для работы с любыми фаршами, а также с плотными и...
Мясо Новости отрасли в России Продукты
thumbnail

Ротационные устройства — новая эра в создании готовых блюд

30 января, 2025
В пищевой промышленности важны эффективность, минимальные потери и бережное отношение к продуктам. Ротационные устройства TT 200, TT 300, VTT 200, VTT 300 и их версии X — это настоящий прорыв,...
Новости отрасли в России Технологические процессы
thumbnail

Выставка ПРОДЭКСПО-2025 открывает двери

29 января, 2025
С 3 февраля 2025 года в Москве открывается международная выставка ПРОДЭКСПО-2025. Это крупнейшее событие в индустрии продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе. На ПРОДЭКСПО будет представлено продовольствие...
Выставки и семинары Новости БЕГАРАТ Новости отрасли в России