» Продукты » Мясо (Page 4)

Мясо

Кейс: производство мясных шариков с начинкой

2 июля, 2024

Клиент компании VEMAG, заинтересованный в производстве мясных шариков с начинкой, специально прилетел из Италии, чтобы провести тестирование оборудования. Цель визита заключалась в поиске оптимального решения для производства мясных шариков с начинкой. Оборудование Для...

Новости отрасли в России Полуфабрикаты

Бургер опытного мясопереработчика

1 июля, 2024

Бургеры пользуются огромной популярностью в России, и их качество напрямую зависит от методов обработки и технологий, применяемых в процессе производства. Для мясопереработчиков важно знать, как правильно формировать бургер, чтобы он...

Полуфабрикаты

Россия увеличила экспорт колбас на 21% за 4 месяца

27 июня, 2024

В январе-апреле 2024 года российский экспорт колбасных изделий увеличился на 21% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, достигнув почти 15 тысяч тонн, сообщает центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе со ссылкой...

Без рубрики Колбасы варено-копченые

Птица станет драйвером роста мирового производства мяса

27 июня, 2024

Прогноз Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) указывает на рост мирового производства мяса в 2024 году, особенно за счет увеличения производства мяса птицы. Несмотря на вспышки птичьего гриппа, объем производства...

Мясо Новости отрасли в России

Анализ рынка колбасных изделий в 2024 году

4 июня, 2024

В 2024 году рынок колбасных изделий, как и рынок сырого мяса, продемонстрировал значительный рост в различных сегментах, следует из отчета аналитической компании NielsenIQ «Тренды мясной индустрии. Что происходит с категорией...

Колбасы вареные Мясо Новости отрасли в России

Продажи сырого мяса растут двузначными темпами

31 мая, 2024

По итогам года (с марта 2023-го по март 2024-го) продажи сырого мяса в России возобновили рост после периода стагнации. Эти данные приведены в обзоре «Тренды мясной индустрии. Что происходит с...

Мясо Новости отрасли в России

«Мясо индейки доступно в любом виде»: Вельматов — о росте спроса на индейку

22 мая, 2024

На саммите «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» выступил Анатолий Анатольевич Вельматов, исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки. В своем докладе «Индейководство России: итоги и планы» он поделился результатами...

Без рубрики Мясо Новости отрасли в России

TM203 – получите новый делитель взамен старого

26 апреля, 2024

Друзья, сегодня мы поговорим о настоящем герое сосисочного производства – бесконтактном делителе сосисочных гирлянд TM203! Это не просто оборудование, это настоящий маг, который привносит новый уровень гигиены и эффективности на...

Vemag Mashinenbau Акции Без рубрики Новости БЕГАРАТ Сосиски

TM203 – революция в производстве сосисок!

18 марта, 2024

Бесконтактный делитель сосисочных гирлянд TM203 – это не просто оборудование, оно привносит новый уровень гигиены и эффективности в ваше производство.Компания БЕГАРАТ внедряет обмен определенных моделей машин по ТРЕЙД-ИН – данная...

VEMAG Новости БЕГАРАТ Новости отрасли в России Партнеры Сосиски Технологические процессы

Ассортимент полуфабрикатов на МК Ратимир

29 ноября, 2023

Впервые на Дальнем Востоке на мясоперерабатывающем заводе «Ратимир» началось производство охлажденных кулинарных полуфабрикатов. Новая линейка продукции упростит процесс готовки для местных жителей, а также разнообразит их меню. Торжественное открытие производственного...

Vemag Mashinenbau Новости БЕГАРАТ Новости отрасли в России Оборудование на складе Полуфабрикаты Продукты

← Ранее 1 2 3 4 5 Далее →

Последние новости

Три недели до выставки «Агропродмаш»

8 сентября, 2026

IX турнир «КРИСТ»: Бегарат переходит на трибуны!

21 августа, 2026

6 лет в одной команде: «Бегарат» передает спортивную эстафету!

19 августа, 2026

Фиксированный вес при производстве копченых колбас

14 августа, 2026

История стартовых культур для сырокопченых и сыровяленых колбас

12 августа, 2026

Seydelmann приобретает 50% AMFEC: новый этап развития комплексных пищевых производств

10 августа, 2026

Маринованное мясо просится в вакуум

3 августа, 2026

Фалафель в куттере: сегодня мясо уступает место нуту

29 июля, 2026

Спрос на мясные снеки показывает стремительный подъем

28 июля, 2026

Как мы заставили альгинат работать на 100%

27 июля, 2026

Две линии — один стандарт

24 июля, 2026