Каталог
В наличии
Бренды
Решения
Блог
Поддержка
Помощь
Трейд-ин
События
О нас
Правовая информация Бегарат
Вакансии БЕГАРАТ
Контакты
Мы в YouTube
Мы в Телеграм
Мы во Вконтакте
Каталог
В наличии
Бренды
Решения
Поддержка
Помощь
Трейд-ин
Блог
События
О нас
Правовая информация Бегарат
Вакансии БЕГАРАТ
Контакты
Мы в YouTube
Мы в Телеграм
Мы во Вконтакте
Новости
Новости отрасли в России
Новости БЕГАРАТ
События отрасли
Выставки и семинары
IFFA
Modern Bakery
Продэкспо
Агропродмаш
Выставка Anuga
Новости отрасли в Таджикистане
События
Выставки
Новости отрасли в Турции
Выставки
Foteg Istabul
Новости отрасли в Узбекистане
Выставки
UzFood
Акции
Видео
Продукты
Зерновые батончики
Из растительного белка
Сыровяленые продукты
Полуфабрикаты
Мясные снеки
Паштеты
Оборудование на складе
Poly-Clip
Seydelmann
Vemag Mashinenbau
Готовые решения
Breadixx
Cheesixx
Fishixx
Foodixx
Meatixx
Vegixx
Партнеры
Guenther
Holac
Poly-clip
PULSOTRONIC
REISER
Seydelmann
SIMA
Supervac
Variovac
VEMAG
VEMAG Anlagenbau
РОСБИОТЕХ
НСМ
Технологические процессы
Упаковываем
Коптим
Контролируем
Обваливаем
Эмульгируем
Измельчаем
Формуем
»
Продукты
» Мясо (Page 3)
Мясо
Продажи пельменей выросли на 21%
3 февраля, 2025
За последний год наблюдается поистине впечатляющий скачок в продажах пельменей по всей России. Данные холдинга «РОМИР» (предоставил ТАСС) показывают, что период с октября 2023 по сентябрь 2024 ознаменовался ростом объемов...
Мясо
Новости отрасли в России
Продукты
Формуем продукты со шприцами HP E
31 января, 2025
Шприцы серии HP E — это профессиональные шнековые машины для точного наполнения и подачи сырья для дальнейшей формовки. Они подходят для работы с любыми фаршами, а также с плотными и...
Мясо
Новости отрасли в России
Продукты
Фрикадельки с точностью до грамма с FORMFRIKADEL
27 января, 2025
Если вы думаете, что производство фрикаделек — это просто смешать мясо и слепить из него шарики, то мы вас разочаруем. Для безупречных фрикаделек в составе готовых блюд или в виде...
Мясо
Новости отрасли в России
Тамале — легендарное блюдо для вашего производства
13 января, 2025
Тамале — это не просто блюдо, это часть истории, которая прошла через века. Считается, что именно это блюдо коренные народы Мезоамерики использовали в качестве подношения богам. Основой тамале является кукурузное тесто,...
Мясо
Новости отрасли в России
Халяльная революция: Турция и Узбекистан меняют мясной рынок
4 декабря, 2024
Производство халяльной ветчины из птицы — перспективная отрасль, играющая важную роль в мясоперерабатывающем секторе Узбекистана и Турции. Эти страны демонстрируют разные подходы к развитию отрасли, что обусловлено экономическими, культурными и...
Мясные деликатесы
Новости отрасли в России
Новости отрасли в Турции
Новости отрасли в Узбекистане
Автоматизация производства котлет с начинкой
28 ноября, 2024
Куриная котлета по-киевски — популярное блюдо у россиян, но его традиционное производство достаточно трудоемкое. Ручной труд отнимает много времени и повышает вероятность ошибок. Заказчик компании VEMAG искал способ автоматизировать процесс...
Мясо
Новости отрасли в России
Производство ветчины — это бизнес с перспективой
22 ноября, 2024
За последние 20 лет ветчина не просто сохранила свою популярность, но и стала одним из ключевых продуктов мясной индустрии. Впечатляющий рост потребления и расширение сфер ее применения делают ветчину мощным...
Мясо
Новости отрасли в России
Секрет точного веса, размера и калибра сосисок
19 августа, 2024
У вас когда-нибудь было такое, что в процессе производства сосисок начинается настоящая головная боль? Пытаетесь достичь идеального веса и размера, а в итоге получаете сосиски разного калибра и с непредсказуемым...
Новости отрасли в России
Сосиски
«Российское» оборудование с китайской начинкой заказывали?
6 августа, 2024
По данным отраслевых исследований, за последние два года от 30 до 75% комплектующих для пищевого оборудования импортируется из азиатских стран, преимущественно из Китая. Это создает значительные риски, связанные с обслуживанием...
Новости отрасли в России
Сосиски
От 40 до 60 тонн ветчины с инъектором: опыт клиента
9 июля, 2024
Исходная ситуация К компании БЕГАРАТ обратился клиент с просьбой подобрать инъектор для своего производства. Предприятие находится в Сибири и занимается производством деликатесной продукции и соленого сала. Задача Для инъектирования свинины и говядины ему...
Мясные деликатесы
← Ранее
1
2
3
4
5
Далее →
Поиск:
Колбасы варено-копченые
Колбасы вареные
Купаты
Мясные деликатесы
Мясные снеки
Паштеты
Полуфабрикаты
Сосиски
Сыровяленые продукты
Сырокопченые продукты
Последние новости
Три недели до выставки «Агропродмаш»
8 сентября, 2026
IX турнир «КРИСТ»: Бегарат переходит на трибуны!
21 августа, 2026
6 лет в одной команде: «Бегарат» передает спортивную эстафету!
19 августа, 2026
Фиксированный вес при производстве копченых колбас
14 августа, 2026
История стартовых культур для сырокопченых и сыровяленых колбас
12 августа, 2026
Seydelmann приобретает 50% AMFEC: новый этап развития комплексных пищевых производств
10 августа, 2026
Маринованное мясо просится в вакуум
3 августа, 2026
Фалафель в куттере: сегодня мясо уступает место нуту
29 июля, 2026
Спрос на мясные снеки показывает стремительный подъем
28 июля, 2026
Как мы заставили альгинат работать на 100%
27 июля, 2026
Две линии — один стандарт
24 июля, 2026
