» Продукты (Page 4)

Продукты

Анализ рынка колбасных изделий в 2024 году

4 июня, 2024

В 2024 году рынок колбасных изделий, как и рынок сырого мяса, продемонстрировал значительный рост в различных сегментах, следует из отчета аналитической компании NielsenIQ «Тренды мясной индустрии. Что происходит с категорией...

Колбасы вареные Мясо Новости отрасли в России

Продажи сырого мяса растут двузначными темпами

31 мая, 2024

По итогам года (с марта 2023-го по март 2024-го) продажи сырого мяса в России возобновили рост после периода стагнации. Эти данные приведены в обзоре «Тренды мясной индустрии. Что происходит с...

Мясо Новости отрасли в России

«Мясо индейки доступно в любом виде»: Вельматов — о росте спроса на индейку

22 мая, 2024

На саммите «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» выступил Анатолий Анатольевич Вельматов, исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки. В своем докладе «Индейководство России: итоги и планы» он поделился результатами...

Без рубрики Мясо Новости отрасли в России

Детское питание в России: перспективы производителей

Детское питание для детей до года необходимо производить с привлечением российских предпринимателей, считает председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко. В первую очередь это предложение касается дорогих смесей для искусственного вскармливания. «Поинтересуйтесь, пожалуйста:...

Vemag Mashinenbau Без рубрики Новости БЕГАРАТ Новости отрасли в России Овощные пюре События отрасли

Ассортимент полуфабрикатов на МК Ратимир

29 ноября, 2023

Впервые на Дальнем Востоке на мясоперерабатывающем заводе «Ратимир» началось производство охлажденных кулинарных полуфабрикатов. Новая линейка продукции упростит процесс готовки для местных жителей, а также разнообразит их меню. Торжественное открытие производственного...

Vemag Mashinenbau Новости БЕГАРАТ Новости отрасли в России Оборудование на складе Полуфабрикаты Продукты

Реальный вред или дань моде: обработка безглютенового теста

6 октября, 2023

Пока врачи, диетологи и даже люди, далекие от медицины и нутрициологии, спорят о вреде и пользе глютена, факт остается фактом. И спрос рождает предложения как со стороны производителей продуктов, так...

VEMAG Новости отрасли в России Партнеры Продукты РОСБИОТЕХ

Еда будущего

14 апреля, 2021

Немецкий институт пищевых технологий (DIL) в Квакенбрюке является одним из ведущих европейских научно-исследовательских институтов в области инновационных технологий для пищевой промышленности. Ученые из Нижней Саксонии объединили свои усилия с двумя...

Vegixx Из растительного белка

Технология обработки продуктов из растительного белка

31 марта, 2021

Благодаря добавкам и специям и специальной обработке удается создать из растительного белка текстуру и вкус, похожий на мясные продукты.

Vegixx VEMAG Из растительного белка

Beef jerky — закуска для настоящих мужчин

31 января, 2018

Beef jerky - что это такое? А Вы пробовали когда-нибудь настоящую мужскую закуску родом из Америки, биф джерки (beef jerky)? Причина их популярности проста- они отличаются приятным островатым вкусом, низким уровнем...

Мясные снеки

Паштет — как много в этом слове…

5 октября, 2017

Соленый, острый, с луком, незаменим для бутербродов, пирогов и большого количества других изысканных блюд. О чем это мы? Правильно, это все он - паштет... О вкусном, о полезном, а еще очень...

Паштеты

← Ранее 1 2 3 4 5 Далее →

Последние новости

Война на два фронта: как лаборатории сражаются с фальсификацией и микробами

26 июня, 2026

Качество нельзя «докрутить» в конце

25 июня, 2026

Итоги первой сессии «Пищёвки 3D»

25 июня, 2026

ЖИВОЙ РЕПОРТАЖ С «ПИЩЁВКИ 3D»

25 июня, 2026

БЕГАРАТ— КЛЮЧЕВОЙ ПАРТНЁР КОНФЕРЕНЦИИ «ПИЩЁВКА.ЛАБ: МЯСО»

23 июня, 2026

Итоги RosUpack 2026: обзор участия компании БЕГАРАТ

22 июня, 2026

Supervac GK 501 B: универсальность за 1 минуту!

18 июня, 2026

Гибкий термоформер для роста производства на Росупак

17 июня, 2026

Протестируйте упаковку вашего продукта на Росупак

16 июня, 2026

Росупак: почему мы не начинаем с упаковочной машины

2 июня, 2026

Что стало открытием на Interpack, для Variovac — стандарт

25 мая, 2026