» Новости отрасли в России (Page 8)

Новости отрасли в России

thumbnail

Ламаджо: искусство тонкого баланса теста и начинки

4 декабря, 2025
Секрет армянских лепешек ламаджо кроется в контрасте, который и является главным принципом их приготовления: сочетание тончайшего, почти прозрачного теста и обильной, насыщенной специями мясной начинки. Начинка может быть как из...
Мясо Новости БЕГАРАТ Новости отрасли в России
thumbnail

Реворк в пекарне: как превратить брак в аромат Рождества

7 ноября, 2025
В Мюнхене уже чувствуется дыхание Рождества — на прилавках появились первые лебкухен. Эти медовые пряники — не просто сладость, а часть немецкой зимней традиции, где соединяются аромат меда, орехов, миндаля...
Не мясо Новости БЕГАРАТ Новости отрасли в России
thumbnail

VEMAG-Seydelmann: новый офис в Нидерландах

27 октября, 2025
Новая локация. Сильные партнеры. Официально открылось новое представительство VEMAG-Seydelmann NL B.V. — важная веха в истории успеха двух компаний в Нидерландах. Больше пространства — больше возможностей Новый центр объединяет под одной крышей современное...
VEMAG Новости БЕГАРАТ Новости отрасли в России
thumbnail

Как SUPERVAC помогает итальянской пасте покорять мир

23 октября, 2025
Стартовая ситуация Клиент — итальянская компания, которая прошла путь от небольшой мастерской до мирового бренда, представленного более чем в 60 странах. Сегодня известна своими блюдами из пасты, созданными по аутентичным итальянским...
Supervac Новости БЕГАРАТ Новости отрасли в России
thumbnail

Формуем купаты в альгинате

13 октября, 2025
На стенде БЕГАРАТ на Агродпродмаш-2025 была представлена уникальная автоматическая линия формовки и укладки купат в альгинате. Эта линия подходит для производства колбасок калибром 28 мм, длиной 160 мм и весом...
Агропродмаш Купаты Новости БЕГАРАТ Новости отрасли в России Сосиски
thumbnail

Готовая еда под контролем: что меняется для производителей

8 октября, 2025
К концу 2025 года в России планируют утвердить единый стандарт для готовой еды в торговых сетях. Замглавы Минпромторга Роман Чекушов отметил, что рынок развивается очень быстро, поэтому важно выстроить прозрачную...
Новости БЕГАРАТ Новости отрасли в России
thumbnail

Итоги Агропродмаш-2025

3 октября, 2025
Завершилась одна из главных отраслевых выставок года — Агропродмаш-2025. Четыре дня пролетели как одно мгновение. На стенде БЕГАРАТ можно было проследить всю технологическую цепочку производства продукта — от измельчения сырья...
Агропродмаш Выставки и семинары Новости БЕГАРАТ Новости отрасли в России
thumbnail

Измельчаем и эмульгируем: Seydelmann на Агропродмаш-2025

25 сентября, 2025
С 29 сентября по 2 октября в «Крокус Экспо» пройдет выставка АгроПродМаш-2025. Мы будем рады видеть вас в зале 15, стенд B100. САЙТ ВЫСТАВКИ ПОЛУЧИТЬ БИЛЕТ Компания БЕГАРАТ представит современное оборудование для фаршесоставления...
Агропродмаш Выставки и семинары Новости БЕГАРАТ Новости отрасли в России
thumbnail

Пакуем красиво и надежно на Агропродмаш-2025

22 сентября, 2025
С 29 сентября по 2 октября в «Крокус Экспо» пройдет выставка АгроПродМаш-2025. Мы будем рады видеть вас в зале 15, стенд B100. САЙТ ВЫСТАВКИ ПОЛУЧИТЬ БИЛЕТ Компания БЕГАРАТ представит современное оборудование для упаковки...
Агропродмаш Новости БЕГАРАТ Новости отрасли в России
thumbnail

Ферментация салями для высоких рам на Агропродмаш-2025

19 сентября, 2025
Коллеги, приглашаем вас посетить выставку АгроПродМаш-2025, которая пройдет с 29 сентября по 2 октября в «Крокус Экспо» (зал 15, стенд B100). САЙТ ВЫСТАВКИ ПОЛУЧИТЬ БИЛЕТ Компания БЕГАРАТ представит современное оборудование VETEC Anlagenbau для...
Агропродмаш Выставки и семинары Новости отрасли в России