ВСЕ НОВОСТИ
Новый волчок от Seydelmann: четыре функции в одном устройстве
Компания Maschinenfabrik Seydelmann представила на выставке Anuga FoodTec 2024 новый автоматический волчок AE 130 M, который сочетает в себе четыре функции с небольшой габаритной высотой и малой площадью, что повышает…
Seydelmann презентовал эмульситатор KK 144 C на Anuga FoodTec 2024
Компания Maschinenfabrik Seydelmann представила на выставке Anuga FoodTec 2024 свою новинку – компактный вакуумный эмульситатор KK 144 C, который является младшим братом аналогичной новой машины KK 254 С. Обе эти…
Автоматизация и роботы: чем радовал Seydelmann на Anuga FoodTec
Компания Maschinenfabrik Seydelmann успешно продемонстрировала три производственные линии и инновационные разработки на выставке Anuga FoodTec 2024. Особое внимание было уделено внедрению робототехники для автоматизации производства. Кроме того, на экспозиции были…
БЕГАРАТ на конференции Пищевка3D: ВМЯСО
Компания БЕГАРАТ с 3 по 5 апреля 2024 года примет участие в важном событии для мясопереработчиков – ежегодной независимой отраслевой конференции «Пищевка3D: ВМЯСО». В этот раз организаторы перенесли встречу из…
Потребление мяса в России станет рекордным в 2024 году
Потребление мяса в России в 2024 году установит новый рекорд, достигнув 83 килограмма на человека, пишет РИА Новости со ссылкой на главного отраслевого аналитика Россельхозбанка Андрея Дальнова. Он прогнозирует стабильный…
Итоги выставки UzFood 2024
Выставка UzFood 2024 завершилась, оставив за собой яркие впечатления и важные результаты. В течение нескольких дней посетители имели возможность познакомиться с последними тенденциями в области пищевой промышленности. Участники выставки представили…
Производство халяльной колбасы с VARIOVAC
Халяльная колбаса – это продукт, которому требуется особое внимание в процессе производства и упаковки. Производитель должен учесть религиозные нормы и особые стандарты гигиены. Давайте рассмотрим основные аспекты упаковки халяльной колбасы…
Cubixx – точный рез от первого до последнего кусочка
Машины из серии Cubixx от компании HOLAC предоставляют широкий спектр возможностей для измельчения мяса, рыбы, сыра и овощей на кубики, ломтики, пластинки и полоски при температуре от -2°C до +4°C.…
Упаковка кусков мяса на оборудовании SUPERVAC
Линейка машин SUPERVAC – лучшее решение для хранения и упаковки кусков мяса. Для перфекционистов в мясопереработке специально создана линия упаковочных термоусадочных машин от бренда SUPERVAC. Это оборудование способно идеально упаковать…
TM203 – революция в производстве сосисок!
Бесконтактный делитель сосисочных гирлянд TM203 – это не просто оборудование, оно привносит новый уровень гигиены и эффективности в ваше производство.Компания БЕГАРАТ внедряет обмен определенных моделей машин по ТРЕЙД-ИН – данная…
Самая универсальная ломтерезка серии SECTOMAT — порежет даже кость!
SECT 230 TC – это машина компании HOLAC, разработанная для нарезки на идеально ровные ломтики различных продуктов,таких как мясо, колбаса, рыба – как в свежем, так и вареном или замороженном виде.…
LUCKY LINKER — ваш надежный партнер в производстве колбасных изделий!
Этот вакуумный шприц-наполнитель из нержавеющей стали от компании VEMAG – идеальное решение для малых предприятий. Он обеспечивает наполнение, порционирование и перекручивание сосисок, колбас и не только! Теперь ваша продукция будет иметь единый…
Выиграй Samsung S24!
Друзья, мы организуем увлекательный конкурс в котором будет два победителя!Будем рады активному участию! В качестве призов подготовили для вас смартфон Samsung S24 и набор профессиональных ножей «РЕЖЕМ-РУБИМ» Конкурс будет проводиться…
VARIOVAC – решение для ответственных производителей
Проще, быстрее, лучше – успешная концепция, которую на протяжении десятилетий применяет компания VARIOVAC. Упаковочные машины этого бренда впечатляют клиентов удобством использования и высочайшим качеством. VARIOVAC предлагает оптимальное решение для любого…
Holac на выставке Anuga FoodTec 2024
Holac покажет на выставке в Кёльне компактные машины премиум-класса для нарезки продуктов. Ценители высочайших стандартов в области переработки пищевых продуктов смогут по достоинству оценить оборудование премиум-класса от Holac Maschinenbau на…
Supervac на выставке Anuga FoodTec 2024
До выставки Anuga FoodTec 2024 осталось всего пару недель. Эта международная выставка пройдет с 19 по 22 марта в Кёльне. Supervac стремится удивлять партнеров свежими решениями, и эта выставка не…
Ветчина из курицы без потери веса на выходе
С GUENTHER ветчина становится сочнее и нежнее. Вакуумный массажёр GUENTHER GPS 1250 от бренда GUENTHER Maschinenbau GmbH просто незаменим при создании мясных деликатесов и ветчины. На протяжении многих лет это оборудование…
Привлекательная и герметичная упаковка возможна с Supervac
Отправляясь в магазин, покупатель первым делом обращает внимание на яркую, прозрачную упаковку, которая позволяет оценить наглядно достоинства продукта. Зная эту особенность покупателей, производители стремятся ответить на запросы потребителей. Для решения…
БЕГАРАТ на выставке UzFood 2024
БЕГАРАТ участвует в выставке «Продукты питания, ингредиенты и технологии производства – UzFood 2024» в Ташкенте, и мы рады пригласить гостей на свой выставочный стенд B50 в павильоне 1 с 26…
История успеха Variovac длиной в 50 лет
Компания Variovac начала свой путь в далеком 1970 году в городе Бухгольц неподалеку от Гамбурга. Постепенно расширяясь, компания открыла в 1995 году производство в городе Царрентин-на-Шальзее, где уже через год…
Производство крекерных палочек
Опытные хлебопеки Европы хорошо знакомы с оборудованием VEMAG, но даже они руководствуются правилом: «Лучше один раз увидеть самому, чем несколько раз услышать». Клиент в Нидерландах, занимающийся выпуском хлебобулочной продукции, выпускает…
Дозирование нежного продукта
Нежнейшее куриное мясо. Как порезать на кусочки одинаковой формы и веса, но при этом не раздавать их? Этим же вопросом задавался и клиент VEMAG Maschinenbau из Норвегии. Недавно в Технико-технологическом…
Выставка UzFood 2024
Выставка UzFood 2024 проводится c 26 по 28 марта в городе Ташкент, Узбекистан. UzFood является главным событием в секторе пищевой промышленности и продуктов питания. Ежегодно в выставке принимают участие ведущие производители,…
Seydelmann на выставке Anuga FoodTec 2024
Неотвратимо семимильными шагами приближаются сроки проведения выставки Anuga FoodTec в Кёльне. Maschinenfabrik Seydelmann снова будет представлена большим стендом, почти с полным портфолио оборудования – включая две полные производственные линии —…
Каждый грамм сыра для потребителя
Эффективное использование остатков сыра после нарезки, позволяет внедрить безотходное производство. У VEMAG Maschinenbau есть на это ответ. Процесс реформинга помогает избежать ненужных отходов. Один клиент VEMAG Maschinenbau из Франции перерабатывает большие…
VEMAG – эффективные решения в области машиностроения
На своем стенде площадью более 1.000 кв. м. VEMAG Maschinenbau GmbH, Верден/Аллер представит посетителям на выставке Anuga FoodTec 2024 более 20 линий, которые применяются для производства полуфабрикатов, в мясопереработке, для…
AEROMAT cross power – инновационное применение горизонтального потока воздуха
AEROMAT CROSS POWER – это последняя разработка компании VETEC (выпускающая до этого продукцию под брендом VEMAG Anlagenbau). Эта установка – лучшее практическое решение для термической обработки. Универсальная камера для всех тепловых…
Технологический семинар в Киргизии
Технологический семинар, организованный компанией Бегарат проходит в Бишкеке. ТЕМЫ СЕМИНАРА Современные тенденции в подготовке фарша – эмульситатор SEYDELMANN Konti Kutter KK 144 Точный вес и идентичные порции – работа шприцов…
Оборудование Gunther для деликатесов
В мире мясной индустрии, где каждый нюанс вкуса имеет значение, инъекторы стали секретным оружием технологов, стремящихся достичь выдающегося качества мясных деликатесов. Инъекторы – это устройства, спроектированные для введения жидкости внутрь…
Выставка «Продэкспо-2024» итоги
«Продэкспо» представила широкий спектр компаний-участников, направлений и отраслей пищевой промышленности не только России, но и многих союзных государств. Мероприятие послужило комплексной платформой для предприятий, чтобы продемонстрировать свои продукты и услуги…