ВСЕ НОВОСТИ
Детское питание в России: перспективы производителей
Детское питание для детей до года необходимо производить с привлечением российских предпринимателей, считает председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко. В первую очередь это предложение касается дорогих смесей для искусственного вскармливания. «Поинтересуйтесь,…
TM203 – получите новый делитель взамен старого
Друзья, сегодня мы поговорим о настоящем герое сосисочного производства – бесконтактном делителе сосисочных гирлянд TM203! Это не просто оборудование, это настоящий маг, который привносит новый уровень гигиены и эффективности на…
Правильное оборудование для СТМ – это ключ к конкурентоспособности
Создание продукции для собственных торговых марок (СТМ) крупных торговых сетей – это отличная возможность проявить себя небольшим производствам. Такое сотрудничество позволяет выйти на более крупный рынок. В современном бизнесе многие…
БЕГАРАТ внедрил еще одну линию для крупного мясопереработчика
Компания БЕГАРАТ запустила на предприятии заказчика линию по упаковке крупных кусков мяса в вакуумные пакеты на оборудовании компании SUPERVAC. Линия представлена самой большой (которая есть у этого бренда) серией 9.…
Пищевые предприятия взялись за копакинг
Когда компания увеличивает производство или планирует новую линейку продукции, то сталкивается с важным выбором: покупать ли собственное упаковочное оборудование, арендовать его или доверить упаковку профессионалам. Первый вариант – покупка оборудования…
Продукты «Ready to go», «Ready to cook» и «Ready to eat»
Продукты «Ready to go», «Ready to cook» и «Ready to eat» – это готовые решения для нашей быстрой и современной жизни. «Ready to go» представляют собой удобные закуски и перекусы,…
Тренды фудтеха: как замороженные продукты стали популярнее свежих
Современный образ жизни стимулирует спрос на быструю и удобную в приготовлении пищу. В этой связи готовые блюда и замороженная кулинария становятся все более востребованными среди занятых людей, ценящих удобство, качество…
Меняем старые клипсаторы на новые по акции ТРЕЙД-ИН
Уважаемые партнеры!Обращаем ваше внимание на возможность обновления вашего парка оборудования. Мы заметили, что у многих из вас все еще используются старые модели клипсаторов Poly-сlip FCA 3430-18. Учитывая активное развитие рынка,…
С апреля вступают в силу новые изменения в маркировке мясных продуктов
С 7 апреля 2024 года начали действовать поправки в техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), которые были утверждены ранее решением Совета Евразийской экономической…
Купаты в альгинате: автоматизация производства и упаковки
Использование альгинатных оболочек представляет собой перспективное направление на российском рынке для производства купат и других колбасных изделий. Альгинатная оболочка обладает множеством преимуществ и может использоваться как для мясных, так и…
Печать на пленке и яркая этикетка: возможности VARIOVAC
Термоформер VARIOVAC OPTIMUS умеет упаковывать не только пищевые, непищевые и стерильные медицинские товары, но и позволяет наносить привлекательную этикетку на уже готовый упакованный продукт. Качественная упаковка Машина создает качественную упаковку…
Новый волчок от Seydelmann: четыре функции в одном устройстве
Компания Maschinenfabrik Seydelmann представила на выставке Anuga FoodTec 2024 новый автоматический волчок AE 130 M, который сочетает в себе четыре функции с небольшой габаритной высотой и малой площадью, что повышает…
Seydelmann презентовал эмульситатор KK 144 C на Anuga FoodTec 2024
Компания Maschinenfabrik Seydelmann представила на выставке Anuga FoodTec 2024 свою новинку – компактный вакуумный эмульситатор KK 144 C, который является младшим братом аналогичной новой машины KK 254 С. Обе эти…
Автоматизация и роботы: чем радовал Seydelmann на Anuga FoodTec
Компания Maschinenfabrik Seydelmann успешно продемонстрировала три производственные линии и инновационные разработки на выставке Anuga FoodTec 2024. Особое внимание было уделено внедрению робототехники для автоматизации производства. Кроме того, на экспозиции были…
БЕГАРАТ на конференции Пищевка3D: ВМЯСО
Компания БЕГАРАТ с 3 по 5 апреля 2024 года примет участие в важном событии для мясопереработчиков – ежегодной независимой отраслевой конференции «Пищевка3D: ВМЯСО». В этот раз организаторы перенесли встречу из…
Потребление мяса в России станет рекордным в 2024 году
Потребление мяса в России в 2024 году установит новый рекорд, достигнув 83 килограмма на человека, пишет РИА Новости со ссылкой на главного отраслевого аналитика Россельхозбанка Андрея Дальнова. Он прогнозирует стабильный…
Итоги выставки UzFood 2024
Выставка UzFood 2024 завершилась, оставив за собой яркие впечатления и важные результаты. В течение нескольких дней посетители имели возможность познакомиться с последними тенденциями в области пищевой промышленности. Участники выставки представили…
Производство халяльной колбасы с VARIOVAC
Халяльная колбаса – это продукт, которому требуется особое внимание в процессе производства и упаковки. Производитель должен учесть религиозные нормы и особые стандарты гигиены. Давайте рассмотрим основные аспекты упаковки халяльной колбасы…
Cubixx – точный рез от первого до последнего кусочка
Машины из серии Cubixx от компании HOLAC предоставляют широкий спектр возможностей для измельчения мяса, рыбы, сыра и овощей на кубики, ломтики, пластинки и полоски при температуре от -2°C до +4°C.…
Упаковка кусков мяса на оборудовании SUPERVAC
Линейка машин SUPERVAC – лучшее решение для хранения и упаковки кусков мяса. Для перфекционистов в мясопереработке специально создана линия упаковочных термоусадочных машин от бренда SUPERVAC. Это оборудование способно идеально упаковать…
TM203 – революция в производстве сосисок!
Бесконтактный делитель сосисочных гирлянд TM203 – это не просто оборудование, оно привносит новый уровень гигиены и эффективности в ваше производство.Компания БЕГАРАТ внедряет обмен определенных моделей машин по ТРЕЙД-ИН – данная…
Самая универсальная ломтерезка серии SECTOMAT — порежет даже кость!
SECT 230 TC – это машина компании HOLAC, разработанная для нарезки на идеально ровные ломтики различных продуктов,таких как мясо, колбаса, рыба – как в свежем, так и вареном или замороженном виде.…
LUCKY LINKER — ваш надежный партнер в производстве колбасных изделий!
Этот вакуумный шприц-наполнитель из нержавеющей стали от компании VEMAG – идеальное решение для малых предприятий. Он обеспечивает наполнение, порционирование и перекручивание сосисок, колбас и не только! Теперь ваша продукция будет иметь единый…
Выиграй Samsung S24!
Друзья, мы организуем увлекательный конкурс в котором будет два победителя!Будем рады активному участию! В качестве призов подготовили для вас смартфон Samsung S24 и набор профессиональных ножей «РЕЖЕМ-РУБИМ» Конкурс будет проводиться…
VARIOVAC – решение для ответственных производителей
Проще, быстрее, лучше – успешная концепция, которую на протяжении десятилетий применяет компания VARIOVAC. Упаковочные машины этого бренда впечатляют клиентов удобством использования и высочайшим качеством. VARIOVAC предлагает оптимальное решение для любого…
Holac на выставке Anuga FoodTec 2024
Holac покажет на выставке в Кёльне компактные машины премиум-класса для нарезки продуктов. Ценители высочайших стандартов в области переработки пищевых продуктов смогут по достоинству оценить оборудование премиум-класса от Holac Maschinenbau на…
Supervac на выставке Anuga FoodTec 2024
До выставки Anuga FoodTec 2024 осталось всего пару недель. Эта международная выставка пройдет с 19 по 22 марта в Кёльне. Supervac стремится удивлять партнеров свежими решениями, и эта выставка не…
Ветчина из курицы без потери веса на выходе
С GUENTHER ветчина становится сочнее и нежнее. Вакуумный массажёр GUENTHER GPS 1250 от бренда GUENTHER Maschinenbau GmbH просто незаменим при создании мясных деликатесов и ветчины. На протяжении многих лет это оборудование…
Привлекательная и герметичная упаковка возможна с Supervac
Отправляясь в магазин, покупатель первым делом обращает внимание на яркую, прозрачную упаковку, которая позволяет оценить наглядно достоинства продукта. Зная эту особенность покупателей, производители стремятся ответить на запросы потребителей. Для решения…
БЕГАРАТ на выставке UzFood 2024
БЕГАРАТ участвует в выставке «Продукты питания, ингредиенты и технологии производства – UzFood 2024» в Ташкенте, и мы рады пригласить гостей на свой выставочный стенд B50 в павильоне 1 с 26…